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貧乏部屋のつまみ担当のブログ

夜勤職場で働くおじさんです。

毎晩の様に、夜勤終りに仲間と酒を飲みます。
その肴に総額2000円予算で10~15人前、5品位を作っています。
素人の料理だけど、料理が出来ない人や
献立に悩んでる人の参考になればと・・・


突然だが、会社の食堂があまりにも酷い!

此処の読者なら、分かるだろうが・・・
味も価格も、サービスも悪い!
一応、名が通った食堂会社だが
担当が悪いのか?
チーフが悪いのか?

今までも何度となく
交渉はしてきた。
その都度、多少の改善はある。
しかし、すぐに担当者が変わり元に戻る。

光熱費、家賃、食材の補助まで会社が出してるのに
美味くもなく、量も少なく、サービスも悪い。
因みに、納豆は1パック50円。豆腐半丁50円。
一般販売価格を知らないのだろうか?
ぼったくりってのは
こう言う事なのかも!?
例え高くても美味けりゃ問題無い。
そんな状況だから売れない。
売れないから、質が悪くなる。
そして、まずくなる。
企業努力って分からないのだろうか?

素人の俺みたいのだって
安くて美味い物を作ろうと努力してる。

つま担の日は誰が居て
好き嫌いは何かとか
どんだけ喰えるとか
〆は必要かとか
野菜不足だとか
魚も出さなきゃとか・・・

会社組織でやってるんだから
利用者の好みや売れ筋
季節物や定番物・・・
分かるはずなんだけどなぁ・・・

また近々に懇談会が開かれる。
しかし、形式上の物で終るだろう・・・
口五月蝿い俺みたいなのは邪魔らしい!
何の為に開催するのだろう?
今まで話し合ってきた事さえ分からずに
何を求めて行くのだろう?

こんな状況なら、いっそ潰した方が良いのかも!?
弁当や出前の方が良い!




茶豆
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冷凍食品
やはり普通の枝豆よりは美味い。
茶豆 367円




マカロニサラダ
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早茹でマカロニを、ミッションベジタブルと和え、塩胡椒とマヨネーズで味付けしました。
マカロニ 200㌘ 100円
ミックスベジタブル 在庫



軟骨焼き
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鶏の膝軟骨をパウダーガーリックと塩胡椒を振り、オーブントースターで焼きました。
膝軟骨 1パック 223円×2



ししゃも
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いつもの様にカペリン。
本ししゃも・・・喰いてー!冷凍ししゃも 597円




チーズ入り卵焼き
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卵焼きにとろけるチーズを入れました。
卵1パック 167円
チーズ 在庫




ガーリックトースト

〆にと購入したが、夜勤後には喰えず、昼勤後に頂きました。
カットしたバケットに、下ろしニンニクとバター

バケット 1本 147円



本日は9名で頂きました。6品 1824円