子供から大人まで大好きなアイスクリーム。
おれも大好きだ。
その発祥はデザートではなく、
薬や栄養補助食品として食べられていたと
言います。
アイスクリームが開発された当初は、
現代のように生クリームなどが練り込まれているものではなく、天然の氷や雪に蜜や果汁などのシロップをかけて食べていたとされています。
当時は冬から氷を保管しておき、戦場にいる兵士の疲労回復として振る舞われていたそうだ。
当然ながら
現在のようなアイスクリーム作りの技術はなかったため、
かき氷に近いアイスクリームだったようです。
アイスクリームがのちにデザートとして食べられるようになったのは、16世紀から17世紀と言われています。
皆さんも身体が疲れた時はアイスクリームを食べて一息ついてみてはいかがでしょうか。