特製かんたんカレー

今日はカレーが食べたくなって、昼から作ってました。

特製かんたんカレーです。

フードプロセッサーでタマネギ、ニンジン、トマトをペースト状になるまで、ガーッとします。

鍋に移して、水を少し加えてグツグツ。

ミンチ肉を加えて、さらにグツグツ。

そこへカレー粉、トンカツソース、スイートチリソースを入れてよく混ぜて、出来上がり‼︎

スイートチリソースは業務スーパーで97円。カレー粉も97円‼︎

コクもあって、酸味もあって美味しいですよ。

トマトは缶詰のカットトマトでもかまいません。

フードプロセッサーは何年か前に6000円ぐらいで買いましたが、とっても便利です。

わたしの得意料理です(^○^)

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抹茶プリン

最近、プリンをよく作ります。

クックパッドに簡単に作れる方法が書いてあったので。

卵1個と牛乳200ccと砂糖適宜。

混ぜて、ザルでこして、カップとか湯呑み茶碗に入れて、鍋に水を張って、3、4分加熱して、15分放置。

それだけです‼︎

今回は抹茶を入れてみました。

冷たい牛乳では溶けにくいので、お湯で溶かしてから入れます。

美味しい牛乳で作るのがコツです。

抹茶プリン楽しみ～‼︎

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寒いような暖かいような

今朝はことに冷えましたね。

ゴミ出しに出たときの挨拶は「寒いね。冷たいね」でした。

今は太陽が照ってきて暖かいです。

また夜になると冷えるんだろうなぁ。

月曜に行ってから昨日まで休み。久々の仕事です。

なんとか一日頑張りたいと思います。

最強おんなは、最近絶好調のようです。

わたしのような邪魔者がいなくなるからでしょうね(~_~;)


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