でも食べ過ぎていると老化は早まってしまうようです
カロリーを抑えることが体にいいということは世界の常識ですが、その理由の一つに長寿遺伝子を目覚めさせることができる
という特典もあるようです。その遺伝子の名前はサーチュイン遺伝子
飢餓状態になるとスイッチONになり、細胞の中のミトコンドリアを活性化させエネルギー効率を高めるらしいです。
生物には子孫を残すという使命がありますが、食べ物がなくなって食べれなくなると使命を果たせないまま終わってしまってはいけないので、そんな状態に陥った時に目覚める遺伝子だそうです。
そして、活性酸素を防ぎ、美肌にもなるようですよ
美味しいものって止まらなくなりますが、七分目がいいようです
食べ過ぎには注意ですね
