びっこつです。


先日、1人でちょっとのみたいなあと思い、

素ノ芽ノ家ノ祖 別館 に初めて行ってみました。


フリーペーパーとかによく広告を出していて、

気にはなってたんですよねー。


東戸塚駅から坂をゆるゆると登っていき、

ちょっと細い路地を入ったあたりにあります。


お店は結構こじんまりとしてますね。

お客さんが多くて、どうにか1人、入ることが

できました。


創作メニューが多くて、なかなか楽しいですね。

ついいろいろ頼んでしまいました。


ぶりゴロ(ぶりの刺身)です。

これは激ウマですねー。


びっこつのアラさがし【新館】~エコだから、全部食べます~-101217_2213~01.jpg


にら豆腐。

豆腐が見えないほどのにらがたっぷりです。


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じゃがいもの塩辛のせ。

塩辛はうまいのですが、じゃがいものふかしが

ちょっと足りなかったかな。。。という感じはしました。



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男のメンチカツ。

これもかなりウマいです。

しかもボリューム満点。


びっこつのアラさがし【新館】~エコだから、全部食べます~-101217_2231~01.jpg


1品ごとのボリュームが結構あるので

(しかも結構安いです)

1人で行くとかなり満腹になってしまいます。。。


3-4人でワイワイといくのには良いお店だと思います。



スーパーのお酒売り場を見ていたら発見してしまいました。

びっこつのアラさがし【新館】~エコだから、全部食べます~-101219_2032~01.jpg

なんとなく買ってみました。

意外と良かったです。

あんまりマッコリぽくなかったです。

かといってカルピスすぎず。

パーティー用にちょうど良いのではないでしょうか。
冷蔵庫の中をチェックしていたら、大根の葉っぱがありました。

かみさんが大根を買ったあと、葉っぱだけ残してあったみたいです。

そんなときは、大根の葉っぱのいため煮にしましょう。

びっこつのアラさがし【新館】~エコだから、全部食べます~-101219_1227~02.jpg

ご飯に抜群に合う常備菜です。

■つくりかた
・大根葉を細かく刻みます。

・沸騰したお湯で軽く湯がきます。

・水気を切り、熱したフライパンにごま油を入れ、大根葉を炒めます。

・砂糖、みりんをふりほんのり甘く味つけし、醤油で仕上げます。

・ほどよく煮詰まったら鰹節をかけてまぜます。

これはオススメですよ~
うどんとソバどっちが好き?ブログネタ:うどんとソバどっちが好き? 参加中

私はソバ



そりゃあソバでしょう。
山手線一周立ち食いそば屋巡りをするくらいなので(笑)

好きな主食系食材を並べるとすると、

ご飯
ソバ
パン
うどん
パスタ

という感じでしょうか。

あ、はい。
米が一番好きです。

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