おはようございます
またまたすっきりしない空模様。
台風被害に遭われている地域の方々の復興作業が進まなくならないといいなと思います。
台風が来ても、変わらずに毎日を送れていることに、感謝しなくては。
さてさて。
すっかり涼しいを通り越して、肌寒くなってしまったので、CMでもよく見かけるようになりました、
『おでん』
早速、明日、我が家も、今シーズン初のおでん行きます！(笑)
子供たちが、何故かあまり、練り物が好きではないので、具材は、かなりシンプルで偏りがありますが。
我が家の最近の人気 No.1は
『爆弾』
です。
油揚げにひき肉と野菜の切れ端も一緒に混ぜて詰めて、口をパスタで止める
要するに、巾着ですね。
おでんはは、必ず、大根も入れるので、その時に面取りした切れ端を細かく刻んで、ひき肉に混ぜ込むので、栄養もあり、無駄もなく、一石二鳥の一品です。
あとは、手羽元。
いい出汁でます。
こんにゃく、しらたき、はんぺん、たまご、厚揚げ
練り物ははんぺんしかない。
まあ、おでんは、出汁で煮込めば、なんでも美味しいですからね。
あ、あとは、二日めに、追加投入されます、
『ウインナー』
私は、好みではないのですが、家族はみんな期待していて。
私個人で好きなのは、
トマト
なんだか、おでん、
楽しみになってきたー・
さあ、買い出し、張り切って行ってきまーす