みなもすなる朝活なるものを、我もしてみむとてするなり。 笑
参加したのは、いつもブログで美味しそう~なお弁当を公開されていて、
好きなお店や食の興味の方向が似ている(と勝手に思っている)雪猫さんのマクロビ&漢方講座です。
世の中はマクロビ流行りですが、
私はどちらかというと漢方の方に興味があって、
雪猫さんは漢方養生のお勉強もされているので、どちらもいい所どりのお得なお勉強会です。
私の中では、
食材の命を頂くマクロビの考え方は、こんなに何もかもが便利になる前なら皆が普通にしていた知恵だったりするような気がするのですが、
漢方養生の方は、もう少し攻めの姿勢というか、
足りないものを補う養生法、家庭の医学?的な印象を持っていました。
365日×3回×ン十年。 食べ物が体を作り、精神を育てている。疎かにしてはいけませんね。
情報も、食材も、便利に手軽に一年中手に入る今は、
正しい知識を身に着けて、自分で選択し、意識することが初めの一歩かな、と思いました。
お楽しみのお土産~![]()
玄米がびっくりするくらい美味しかった!お肉もスパムも入らないゴーヤチャンプルーになぜあんなに旨みが出るのかしら?
自家製の梅、ゆかり、これまた自家製お味噌を使った
お味噌汁。 そこら辺の自称マクロビレストランで一番美味しくないのがお味噌汁で、それらしくするためにわざとしているのかと思うほど旨みがまるでないのですが、
滋味深~い、美味しいお味噌汁でした。
ところで、、、このイベントに参加するだけの為にアカウントをとったFBは全く使いこなせず、
メッセージを送ったところ、文字化けして中国人からの暗号のような文章になってしまいました。
なぜだ…。
仕方ないのでこちらから・・・。雪猫さん、先日はありがとうございました





