こんにちは^^
先日友人から送られてきた無農薬の紅大根
中が白くスライスすると、とっても綺麗
酢漬けにして鰹節をのせたり
ブロッコリースプラウト、タコ、マヨネーズとあえれば簡単なおつまみにもなります
紅大根って辛味も少なく、彩も良く美味しいですよね。
友人はフードライターとして働いていますが、週末は旦那さんと一緒に無農薬野菜を作っています
アラカンとは思えないほどパワフルでいつも刺激をもらっています
彼女が愛を込めて作った野菜だと思うと、なおさら美味しく！こんなに野菜の味をかみしめたのは久しぶりでした
お酒のおつまみ、夫がメタボなので
できるだけ低カロリーのものにします
読んでいただきありがとうございました