＜わかさいも＞
「わかさいもって？」という声があったので、あらためまして紹介します。何十年も昔から洞爺湖温泉名菓として、北海道の人なら知らない人はいない「わかさいも」です。原材料から、金糸昆布、醤油も入っているようです。
中はポテトベースの白あんのような感じで、、外側は薄い皮で覆われ、その味が醤油ベース。長さが５、６センチぐらいの一口サイズです。北海道ではあまりにも有名すぎて、みんな知ってる珍しくもないものと紹介してませんでした。メジャーなのは北海道だけでしたか・・・
＜じゃがッキーの正体＞
じゃがッキーは「わかさいも」ではなく、まさにスイートポテトを焼き固めてつくったクッキーって感じ。かぶりつくとすぐに口の中で砕けとろけるよう。なかなうまいよん♪