簡単リゾット

今日の晩ご飯は、物件探しでヘロヘロなので、

超簡単リゾットにしてみました(^_^;)

ホップレートで玉葱・生姜・ニンニクを炒めます。
（お肉類があれば、ここでいれます）

そこに、火の入りにくいあまり野菜を投入。

しばし、焼きます。

今日は、ほうれん草が安く買えたので、どっちゃり

いれました（笑）

ふたをして・・・

野菜に熱が入ったら、トマト缶１本ぶんをいれます。

酸味を飛ばして、甘くしたい時はトマトにしっかり熱

を入れるといいそうです。

どんどん水分を飛ばしながら炒めて、炊いたご飯

をいれます。

後は、お好みでケチャップ・醤油・チリパウダー等

で味を整えます。

我が家は関西味なんでウスターソースは、欠かさず

いれますが（笑）

相変わらず、肉なしですがウインナー・ベーコン

鶏肉なんかが合う感じです。

では、頂きまーす(^-^)/