こんばんは
珍しく ２日 続けて更新です 笑
・・えー あー 明日は月曜日にて
ビックムーンカフェ＆ブルーズバーシャインともに
定休日となります。
また 火曜日より みな様のご来店をお待ちしております。
えー あー
９月 下旬でしょうか 美味しい日本しゅ・・
と その前に
先日 秋の日本酒「ひやおろし」の試飲会に 参加してきました。
藤枝の酒屋さんが 飲食店向けに行ってくれる 試飲会で
蔵元さんも いらっしゃいます。
さて その中で
島田の地酒と言えば 大村屋さん。
現在 ビックムーンカフェでも 鬼ころしの「生」をおいてますが
人気 高いです。
大村屋さんのお酒は 今迄 まろやかで あたりが優しくフルーティーな印象。
だったんですが 杜氏が代わった事もあり
静岡酵母のお陰もあり 味わいが 色々に変化してきました。
静岡酵母について
http://www.shizuoka-sake.jp/torikumi/kobo.html ← ★
あえて言うならば 私は 日本酒の味わいというのは よく解っておりません。が
ぶっちゃけ 吟醸クラス以上が苦手でございます。
最近は 精米歩合のパーセンテージでの括りが変わってきたとかで？
幅が広くなったとか 聞きますが・・ それ以前に よく解りません!!!
∵・ﾟゞ(゜ε゜ｏ)ぶっ
呑んでみて んまい!! というので 決まります。
何がって・・
お店で 出したいなぁ。
お客さんに 呑んで貰えたらいいなぁ。と 思うお酒です。
簡単に言えば
肴が 鮮魚・海鮮で無くとも 相性の良い酒 で
辛口で 香りが良く クセが少なく 呑み易い酒です。
「ビックムーンカフェ」というお店の特徴的に。
・・という訳で
レギュラーで 入れている 福島の地酒「大七」以外の
準レギュラーで 置いてるのが 「鬼ころし 生」なんです。
この 生酒は
通年 通して手に入るので 準レギュラーなんですが
秋の 酒 特に ひやおろし それに 限定の新酒などは
ほんと その時のみの テイストなので
もちろん 寝かせて 熟成させて 楽しむのもありですが
季節のうちに ちょっとずつ みんなで呑みたいなー・・。と。
先程の 試飲会での お酒の数をご覧頂いたら
（実際は あれより まだ 多いです）
ビックムーンカフェは 日本酒メインのお店でも無いので 保管や管理も難しく
よって やよいの選り好みで 勝手に いい感じのを入れる事に
（もちろん 某オーナー様の 承認を得てから 笑）
・・なりますが
それは とりあえず置いといて!!
グダグダと 長い文章にお付き合い頂きまして
ありがとうございます。 (ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
何が 言いたかったかと申しますと
大村屋さんで ９月２１日から 日本名門酒会加盟店のみで 受注・販売する
「呑み切り」という名前で出るお酒が・・
「うんめーーー!!!」
という事で
ちょっと 予約なんぞ してみちゃったりしちゃおうかなぁとか
しちゃったとか しなかったとか？
いーんです。 出なかったら 私が 責任もって 呑みますから 笑
いやいや それは 冗談だとしても
もう一度 呑みたいなぁ・・と思って・・ オーダーするとか しないとか。
ちなみに この「呑み切り」
選別の時の様子が 静岡新聞にも掲載されてました。
ネットニュースでは ここをご覧頂くと
「呑み切り」って なんだってーのが 解りやすいかなと 思います。
「呑み切り」について
http://www.at-s.com/news/detail/744827801.html ← ★
ちなみに 若旦那の右手にある日本酒が 「呑み切り」。
あー あー そーいえば
この試飲会の時に 教えて貰ったんですが
この 呑み切り 同じ静岡酵母でも なんか ちょっと違うとか？
「と〇△ょ」が なんちゃらとか？？
（書いていーのか？これ 笑）
わかんないので ちょっと伏字・・
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
日本酒 好きな方
２１日以降の ビックムーンを 楽しみにしてて下さい。
あるかも しれません 笑
ちょっとイイ感じの つまみなんぞも
考えちゃおーかなー どーしようかなーって感じの 残暑です。
いつも 実も蓋もないＢＬＯＧにお付き合い頂きまして
ありがとうございます。
今度は 蓋くらい 用意しておきます。（なるべく）
・・ライヴの事 書こうと思ったのに
日本酒の事だけで いっぱいになっちゃった 笑
ＢＭＣ＆ＢＢ やよい
９月ライヴは・・
県内 ビックムーンカフェライヴのみ!!
９月２２日（日）
～初秋のサーフミュージック～
Ｎｅｗ Ａｌｂｕｍ Ｒｅｌｅａｓｅ ＬＩＶＥ!!!
サイドスライド
（Keison＋Kazz）
ワールドワイドな音色を 惜しみなく詰め込んだ
新しいタイプの サーフミュージックアルバムをリリース。
オープンチューニングなＫＡＺＺと
波 そのものの様なＫｅｉｓｏｎの デュオライヴ
初秋にピッタリな 柔らかな音楽の時間。
２０００円
９月２９日(日)
～ロックで武術派の キレある いとをかし落語～
桂歌蔵
今回の演目は 果たして何が飛び出すか！？
昨年の「ときそば」にまつわる枕話
英語落語「イッツ! タイムヌードル!!」には大爆笑でした。
２０００円
２０１３年 年内のライヴ あがりました。
県内 ビックムーンカフェライヴのみ!!
９月２２日（日）
～初秋のサーフミュージック～
Ｎｅｗ Ａｌｂｕｍ Ｒｅｌｅａｓｅ ＬＩＶＥ!!!
サイドスライド
（Keison＋Kazz）
ワールドワイドな音色を 惜しみなく詰め込んだ
新しいタイプの サーフミュージックアルバムをリリース。
オープンチューニングなＫＡＺＺと
波 そのものの様なＫｅｉｓｏｎの デュオライヴ
初秋にピッタリな 柔らかな音楽の時間。
２０００円
９月２９日(日)
～ロックで武術派の キレある いとをかし落語～
桂歌蔵
今回の演目は 果たして何が飛び出すか！？
昨年の「ときそば」にまつわる枕話
英語落語「イッツ! タイムヌードル!!」には大爆笑でした。
２０００円
１０月２７日(日)
～大人でグルーヴィーなアシッドジャズ～
デメグループ
毎年 全員総立ちの
大盛り上がりなライヴになるデメグループ。
大人の大きなリズムの中に 悪戯心揺さぶられる
文句無しのアシッドジャズライヴ。
２０００円
１１月７日(木)
～団塊世代の不屈のロッカー 日本ロックを熱く叫ぶ～
加奈崎芳太郎
ブルーズバー＆ビックムーンカフェの
お客様＆スタッフみんなの お誕生日会も兼ねたライヴ。
日本のスイッツランドよりやってくる 硬派なロッカー加奈崎氏
仲間が逝き 新たな仲間が増えたり・・
人生の 色んな景色を見てきた彼だから 歌える唄がある。
２０００円
初ライヴ!!
１１月２４日(日)
～妖美 漂う モノクロームジャズ～
Riko Goto Trio
日本・フランス・フィンランドが混在した ヨーロピアンジャズ。
ピアノ：後藤理子 ダブルベース：タパニ・ヴァリス ドラムス：エルッキ・ヨウツェノの
３人が醸し出す アンニュイで 洗練されたエスプリが 美しく漂う音の世界。
耳慣れたジャズとは ひと味違う 秋の夜長・・ 最高です。
３０００円＋要１ドリンクオーダー
初落語!!
１２月３日(火) 予定
～年の瀬のメイドイン島田な落語者～
三遊亭遊喜
島田に住んでて この人を知らないたぁ もぐりだね！？
人を 楽しませ喜ばす事を生業とした 遊び心万歳の遊喜師匠。
酒好きでも有名な師匠の落語を つまみに
んまい酒でも煽って
年の瀬の せわしなさも ササーっと 流しちまいましょうか。
（未定）円
１２月２２日(日)
２０１３最後のライブ
～唄い 歩き続ける 宇宙の人～
南正人＋のぶちゃん＋うえださん
（ドラム 宇宙入道）
酷暑な８月のライヴから ４ヶ月で再演!!
なんとも言えない 大人のアグレッシヴさで
夏の夜を色付けた ３人の男が
真冬の寒さに 柔らかな温もりを灯しにやってくる。
（やさぐれた心 お手当て致します・・笑）
２０００円
１２月３１日(火) ～１月１日（水）
～ゆく年くる年 今年もみんなで 過ごそうじゃないか!!～
Ｗｅｌｃｏｍｅ Ｎｅｗ Ｙｅａｒ Ｐａｒｔｙ!!!!!
毎年恒例になりました ゆく年くる年ライヴ。
さぁ 今年は どんな終わりを送り どんな新年を迎えるのか・・
ただただ 神のみぞ知る (ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
新年を迎えたら 地元 大井さんへ 初詣
美味しいお酒を頂いて 詣でませう。
どなた様も大歓迎で ござーます。
お誘い合わせの上 ご機嫌さんで おいで下さいまし。
チャージフリー ０円
どのライヴでも 美味しいお酒と 美味しいご飯に おつまみ
ご用意してお待ちしておりまーす （・∀・）ノ
１Ｆ ブルーズバーＳＨＩＮＥ（シャイン）
一押しのカクテル
オリジナルの自家製モスコミュールは
他では味わえない かなり本気のモスコミュールです。
果汁カクテルでは・・
パックのジュースは使わず
「ヒューロム」という石臼式の低速ジューサーで搾った
栄養いっぱいの搾り立て果汁で作るカクテルが楽しめちゃいます。
毎週水曜日は「ブルースナイト」!!
ブルーズバーの原点である ブルースを堪能する日。
島田のブルース王「提灯キング」が厳選する
マニアックなブルースのＣＤや レコードを聴きつつ
誰が何でもなく 自分の好きな楽器の音を出して フリーセッションしたり
酒がツマミか 音がツマミか・・
それは 遊びに来た人のみぞ知る (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
お店の詳しい情報はコチラ https://www.facebook.com/GratefulToshi
２Ｆ ビックムーンカフェ
にゃんこ先生と愉快な仲間達で繰り広げられる
のほほぉ～んとした 女性スタッフオンリーの カジュアルな酒＆飯屋。
果汁カクテルでは・・
パックのジュースは使わず
「ヒューロム」という石臼式の低速ジューサーで搾った
栄養いっぱいの搾り立て果汁で作るカクテルが楽しめ
フードでは・・
大豆のたんぱく質で作られた「ソイミート」を使ったメニューもあり
島田の「美」を生み出すスポット。
お店の詳しい情報はコチラ https://www.facebook.com/BigMoonCafe
どちらのお店でも
地球に優しく そこに生きるモノに優しい・・を考え
てまひまかかっても なるべく 自然なモノを取り入れる様に心がけてます。
派手さや 表面の美しさは足りない事もあるけど
毎日ご来店頂いても
お客様の負担にならないモノを ご提供させて頂いています (´∀｀)
さんさんサンぽ～る の つぶやき
http://www3.ezbbs.net/03/blues_bigmoon/ ←★
某オーナー様だったり 宇宙入道だったり・・
５０歳の おいちゃんが 毎日 ポチポチ入力してる 日記？ みたいな モノ 笑
お店の 日々の事 ＵＰしてます♪
フェイスブックの
お店用のページ も 宜しくドウゾ (´∀｀)
ＦＢに登録してなくても 見る事 出来まーす!!!
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