山形県鶴岡市が世界に誇る「東北エプソンアクアリウム かもすい（鶴岡市立加茂水族館）」が、2026年4月に待望のリニューアルオープンをしました。今回のリニューアルでは、展示されるクラゲの種類が100種類にまで拡充。さらに、東北エプソンの最新プロジェクション技術や映像演出が加わり、かつてない没入体験ができる空間へと進化しました。
かつての閉館危機を乗り越え、世界一のクラゲ水族館となった「かもすい」の物語と、新しくなった館内の隅々までを詳しくご紹介します。
1. 圧倒的スケール！「クラネタリウム」の進化
これまでの展示を大幅にアップデート。直径5メートルの巨大水槽「クラゲドリームシアター」に加え、新設された演出エリアでは、クラゲの拍動と光がシンクロする幻想的な空間を楽しめます。
2. 庄内の海を再現「キッズ・ラーニング・ゾーン」
ただ見るだけでなく、クラゲの生態や庄内浜の魚たちについて学べる体験型展示が充実。ご家族連れでも楽しめるポイントを徹底解説します。
3. ここでしか味わえない！「クラゲグルメ」の誘惑
リニューアルしたレストラン「沖海月（おきみづき）」の新メニューを実食！
•定番の「クラゲラーメン」や「クラゲアイス」
•地元の旬の魚介を使った「庄内浜定食」
4. 絶景の屋上テラスとアシカ・アザラシプール
日本海を一望できる屋上テラスからの景色と、愛らしいアシカやアザラシたちの様子もたっぷりお届けします。
５．「魚匠ダイニング 沖海月（おきみづき）」
2階にあるレストラン「魚匠ダイニング 沖海月（おきみづき）」は、リニューアルを経てさらに魅力的なスポットになっています。
主な特徴や最新の情報は以下の通りです。
クラゲを「食べる」体験
加茂水族館ならではの、クラゲを使ったユニークなメニューが有名です。
•クラゲラーメン: 麺にクラゲが練り込まれていたり、トッピングとしてクラゲが乗っていたりと、コリコリとした独特の食感を楽しめます。
•クラゲの刺身・定食: 新鮮な海の幸と一緒に、食用クラゲを味わえる定食メニューもあります。
庄内の海の幸
クラゲだけでなく、地元・庄内浜で獲れた新鮮な魚介類を本格的な日本料理として提供しています。
•ふぐ料理: 料理長が腕を振るうふぐ料理や地魚の刺身などは、県外からもファンが訪れるほどのクオリティです。
•体験型コース: 夜の営業（2名以上・要予約）では、シェフが目の前でふぐをさばく様子を見られたり、一緒に寿司を作ったりする体験型のコースも用意されています。
・利用案内（2026年4月現在）
•営業時間: 11:00 〜 15:00
•場所: 水族館内 2階
窓からは日本海を一望でき、景色も抜群です。
リニューアルによって内装も新しくなり、よりゆったりと庄内の食文化を楽しめる空間になっています。水族館でクラゲを観賞したあとに、その余韻を料理で楽しむのも「かもすい」ならではの贅沢ですね。
【施設データ】
• 施設名： 東北エプソンアクアリウム かもすい（鶴岡市立加茂水族館）
• 所在地： 山形県鶴岡市今泉字大久保657-1
• アクセス： JR鶴岡駅からバスで約30分 / 庄内空港から車で約20分
• 営業時間： 9:00～17:00（季節により変動あり）
評価・チャンネル登録もよろしくお願いします！
#加茂水族館 #東北エプソンアクアリウム #かもすい #クラゲ #山形観光 #鶴岡市 #リニューアル #水族館巡り #Jellyfish #庄内グルメ #Vlog