朝食のつくりおきです。
ダイエット中で炭水化物を減らしていますが、朝食だけはご飯が中心です。面倒なときは冷凍の炒飯で済ませてました。でも、せっかくなので自分で作って見ました。具は、ソーセージや焼き豚でなく鮭にしました。パラパラに仕上げるためのポイントは、あらかじめご飯に溶き卵を混ぜてから炒める点です。卵の質感はありませんが、手間なく間違いなくパラパラになります。
味のポイントは、もちろん(大山のぶよのドラえもん風に)「味覇【ウェイパー】!」です。
小分けして冷凍しておきます。2合で5食分できました。ちょっと色合いがわるいけど、まあいいか。