秋の夜長の牡蠣ディナー
前にもブログでちょっとだけ
お話したような
しないような
記憶がさだかではないけれど
うちのだんなさんの実家って
ワシントン州の
いなか町。
それも両親、祖父母の家は
なんと入り江を庭に見下ろすような
ものすごく静かで素敵なところ。
庭に降りて行くと
ビーチになっていて（石がごろごろで一年中すごく冷たい水なので泳ぎ不可）
なんとそこは牡蠣やクラムの宝庫！！！
潮がひくと
サンドバーが顔を出し、
牡蠣やクラムの他にも
ミルガイとかもとれちゃうから
もう彼の実家は
シーフードブッフェと化して
最高に新鮮でおいしくて．．．（涙）
以前はそんな
恵まれた環境が
車で遊びにいける範囲に
あったものだから
うちの息子くんも
娘ちゃんも
大のシーフード好き。
娘ちゃんなんか
葉が生え始めて
うずうずの状態のとき
おばあちゃんに与えられた
クラムの殻をしゃぶって
私をびびらせてくれたなあ。
彼の実家では
貝の殻が歯固めがわり．．．
うーん？？？
口の中を切るようなことなかったのであしからず。
そんなこんなで
ハワイに越してきて
すでに一年以上．．．
子供達の牡蠣食べたいよ～熱は
おさまらず。
ついにお金を出して牡蠣購入！
（なんと贅沢なやつですね）
別に農家の娘が
野菜買ったことないっていう
わけでもないけど
牡蠣とかクラムとか
ほんとお店で買ったことなくて
いつもバケツ持って
もらいにいくものだったので
いったい、いくらぐらいするものか
ハワイに越してくるまで知らなくて．．．
もうあんな少しの量で
あの値段で
うちの子供達は
まったくただ食いの
食べ放題に
慣れきってるので
うちの家計ではそれを
満足させるほどの
購入は無理ってわけで．．．（笑）
とりあえず牡蠣はアペタイザーだよってことで
三個ずつの配当に決まり
牡蠣のグリル焼き。
息子くん＆私は生食が大好きだけど
新鮮さがやっぱちょっと心配なので
即刻却下。
牡蠣はポン酢＆バターソースでいただき！やっぱ私はポン酢派かなあ。
いつもおなじみの捨て値価格のアヒの腹身トロ、この日はスパイシーアヒしゃりに韓国岩のり巻いていただき！
ブロッコリーとトマト、グレープのサラダ。グレープの甘さがなぜか合うんだよね。
メインはサーモンのホイル焼きでシーフード三昧。
もうお腹いっぱいだよ～。
ちなみにお刺身は捨て値トロ．．．でも私の包丁が切れなくて！！！アップ写真なしってことで（笑）
先週末もなんとなく
パティオでバーベキュー
気がついたら
夫婦でワイン三本も開けちゃって
近所迷惑考えずに
カラオケ大盛り上がりに
なってしまって。
今夜はワインのストックなしで
一本だけ白ワインを
だんなさんが
ご調達。
さわやかでドライな口当たりが
こってりミルキーな牡蠣と合って
大満足。
もうちょっと飲みたいなってとこで
ワインがなくなっちゃって
これくらいが
ちょうどいいのかも。
そんな夕食のあとは
家族でハロウィーンの衣装合わせ。
今回は家族でテーマを決めて
仮装しようかな。
さっそくだんなさん
自分で買ってきた衣装を
試着して
子供達にお披露目
私たちの仮装は
また近いうちのお披露目ってことで。
秋の夜長に
おいしいものを食べながら
おいしいワインをいただいて
家族で過す時間。
もうすでに１０月に入って
ハロウィーン、感謝祭、クリスマス、お正月と
ホリデイが続く．．．
忙しくなる反面、
楽しい季節でもあり、
家族での
プランニングの話は
尽きなくて。
季節感の薄いハワイだけど
また日本や
アメリカ本土とは
違ったお祝いの仕方
伝えられるといいなあ。
みなさんに感謝、
いつもいつも感謝。
マハロ
お話したような
しないような
記憶がさだかではないけれど
うちのだんなさんの実家って
ワシントン州の
いなか町。
それも両親、祖父母の家は
なんと入り江を庭に見下ろすような
ものすごく静かで素敵なところ。
庭に降りて行くと
ビーチになっていて（石がごろごろで一年中すごく冷たい水なので泳ぎ不可）
なんとそこは牡蠣やクラムの宝庫！！！
潮がひくと
サンドバーが顔を出し、
牡蠣やクラムの他にも
ミルガイとかもとれちゃうから
もう彼の実家は
シーフードブッフェと化して
最高に新鮮でおいしくて．．．（涙）
以前はそんな
恵まれた環境が
車で遊びにいける範囲に
あったものだから
うちの息子くんも
娘ちゃんも
大のシーフード好き。
娘ちゃんなんか
葉が生え始めて
うずうずの状態のとき
おばあちゃんに与えられた
クラムの殻をしゃぶって
私をびびらせてくれたなあ。
彼の実家では
貝の殻が歯固めがわり．．．
うーん？？？
口の中を切るようなことなかったのであしからず。
そんなこんなで
ハワイに越してきて
すでに一年以上．．．
子供達の牡蠣食べたいよ～熱は
おさまらず。
ついにお金を出して牡蠣購入！
（なんと贅沢なやつですね）
別に農家の娘が
野菜買ったことないっていう
わけでもないけど
牡蠣とかクラムとか
ほんとお店で買ったことなくて
いつもバケツ持って
もらいにいくものだったので
いったい、いくらぐらいするものか
ハワイに越してくるまで知らなくて．．．
もうあんな少しの量で
あの値段で
うちの子供達は
まったくただ食いの
食べ放題に
慣れきってるので
うちの家計ではそれを
満足させるほどの
購入は無理ってわけで．．．（笑）
とりあえず牡蠣はアペタイザーだよってことで
三個ずつの配当に決まり
牡蠣のグリル焼き。
息子くん＆私は生食が大好きだけど
新鮮さがやっぱちょっと心配なので
即刻却下。
牡蠣はポン酢＆バターソースでいただき！やっぱ私はポン酢派かなあ。
いつもおなじみの捨て値価格のアヒの腹身トロ、この日はスパイシーアヒしゃりに韓国岩のり巻いていただき！
ブロッコリーとトマト、グレープのサラダ。グレープの甘さがなぜか合うんだよね。
メインはサーモンのホイル焼きでシーフード三昧。
もうお腹いっぱいだよ～。
ちなみにお刺身は捨て値トロ．．．でも私の包丁が切れなくて！！！アップ写真なしってことで（笑）
先週末もなんとなく
パティオでバーベキュー
気がついたら
夫婦でワイン三本も開けちゃって
近所迷惑考えずに
カラオケ大盛り上がりに
なってしまって。
今夜はワインのストックなしで
一本だけ白ワインを
だんなさんが
ご調達。
さわやかでドライな口当たりが
こってりミルキーな牡蠣と合って
大満足。
もうちょっと飲みたいなってとこで
ワインがなくなっちゃって
これくらいが
ちょうどいいのかも。
そんな夕食のあとは
家族でハロウィーンの衣装合わせ。
今回は家族でテーマを決めて
仮装しようかな。
さっそくだんなさん
自分で買ってきた衣装を
試着して
子供達にお披露目
私たちの仮装は
また近いうちのお披露目ってことで。
秋の夜長に
おいしいものを食べながら
おいしいワインをいただいて
家族で過す時間。
もうすでに１０月に入って
ハロウィーン、感謝祭、クリスマス、お正月と
ホリデイが続く．．．
忙しくなる反面、
楽しい季節でもあり、
家族での
プランニングの話は
尽きなくて。
季節感の薄いハワイだけど
また日本や
アメリカ本土とは
違ったお祝いの仕方
伝えられるといいなあ。
みなさんに感謝、
いつもいつも感謝。
マハロ
お手軽メキシカン
我が家恒例の花のジャンクフライデー、
最近はピザよりも
このファーストフードっぽい
メキシカンのお店が大のお気に入り。
タコス、ケサディーヤー、ブリトー、ナチョス
お好みのお肉、お野菜
トッピングを選ぶ事できるし、
チーズの量とかも
調節してもらえるので
あのメキシカンのヘビーさが
私好みのあっさりめで
いただけちゃう。
この窓越しにお好みトッピングを注文
息子くん、娘ちゃんお気に入りのケサディーヤー今回はマッシュルーム＆オニオン＆ステーキ
だんなさんのかぶりついているのがブリトー食べごたえ満点
私のお気に入りのナチョス．．．シアントロと黒オリーブは絶対欠かせな～い。トロ～ってしたコンケソがかかってておいしいよ～。
まだあと一週間近く秋休みが続くけど
この週末はコロンバスデーなので
だんなさんも三連休。
来週末カヌーレースを控えて
土、日は練習が続く。
それにくわえて
息子くんの空手のトーナメントも
来週の日曜なので
来週末ものんびりできそうにないなあ。
でもこんな風に
親子で打ち込めることがあるって
いいよね。
お互い刺激し合いながら
楽しんで競っていく。
そんな我が家の二人の男達の
後ろ姿を追っかけて
その表情を
カメラにおさめるのも
私にとっての
生きがいかなあ。
彼らの生き生きとした
達成感あふれる表情を
ファインダー越しに見つめることぐらい
うれしいことはない。
忙しくとも
充実した週末を迎えられることに感謝、
みなさんが素敵な週末を過していること願って
いつもいつも感謝。
マハロ
最近はピザよりも
このファーストフードっぽい
メキシカンのお店が大のお気に入り。
タコス、ケサディーヤー、ブリトー、ナチョス
お好みのお肉、お野菜
トッピングを選ぶ事できるし、
チーズの量とかも
調節してもらえるので
あのメキシカンのヘビーさが
私好みのあっさりめで
いただけちゃう。
この窓越しにお好みトッピングを注文
息子くん、娘ちゃんお気に入りのケサディーヤー今回はマッシュルーム＆オニオン＆ステーキ
だんなさんのかぶりついているのがブリトー食べごたえ満点
私のお気に入りのナチョス．．．シアントロと黒オリーブは絶対欠かせな～い。トロ～ってしたコンケソがかかってておいしいよ～。
まだあと一週間近く秋休みが続くけど
この週末はコロンバスデーなので
だんなさんも三連休。
来週末カヌーレースを控えて
土、日は練習が続く。
それにくわえて
息子くんの空手のトーナメントも
来週の日曜なので
来週末ものんびりできそうにないなあ。
でもこんな風に
親子で打ち込めることがあるって
いいよね。
お互い刺激し合いながら
楽しんで競っていく。
そんな我が家の二人の男達の
後ろ姿を追っかけて
その表情を
カメラにおさめるのも
私にとっての
生きがいかなあ。
彼らの生き生きとした
達成感あふれる表情を
ファインダー越しに見つめることぐらい
うれしいことはない。
忙しくとも
充実した週末を迎えられることに感謝、
みなさんが素敵な週末を過していること願って
いつもいつも感謝。
マハロ
海の男たちとラーメン
秋休みってことで
昨日は初めての平日のカヌープラクティスに参加。
ちょうどそのちょっと前に
南太平洋のソロモン諸島の近辺で
地震があって
津波警報だって。
最近地震や津波がやけに多くて．．．
この間のサモア諸島も大分被害を受けたよう。
ハワイも小さな島なので
津波とか聞くと
ちょっとだけ心配になってしまう。
警報が出る度に
だんなさんはすぐに子供達を連れて
車で高台へ移動できる
心構えしておいてって
わざわざメールしてきてくれる。
そんな地震、津波、台風、ハリケーンと
自然災害の時
だんなさんの仕事って
アメリカの海上保安庁だから
真っ先に家族をおいて
出勤しなければいけない。
そんな私の不安を察してか
いつも何かの警報がでると
私がパニくって忘れないように
やるべきことをメールで
連絡してきてくれる。
そんな時は
いつものノー天気なだんなさんから
頼もしい海の男って感じで
なかなかいい感じ～
でも警報が出た時しか
真剣な仕事顔してくれないので
密かに警報を心待ちにしてる
私もなんか不謹慎だなあ。（爆）
世の中のご亭主様って
あんまりよくわからないけど
うちのだんなさんは
仕事の話とかほとんどしないし、
いつもけっこうへらへらしてるので
ほんと大丈夫？って感じ．．．だけど
でも海のこととってもよく知ってるし、
カヌーとかやってるとこ見ると
やっぱり顔が真剣で、
楽しんでても
海を甘くみちゃいけないよ
みたいな顔してるので、
きっと
息子くんにも
いいお手本だね。
そんなこんなで
津波警報解除とともに
来週末に控えたレースにむけて
練習だ！
夕暮れの太陽がだんだんと
水に近づいてくる中
キラキラ光る水面と
カヌーがほんときれいだな。
日曜の朝とは
またちがった空気で
練習を終えて
心地いい疲れと共に
お腹の虫も鳴りだしたよ。
夕飯を帰って作るには
時間が遅くなってしまったので
簡単に近所のラーメンやさんへ
運動したあとの
ごはんって別にたいしたものじゃ
なくたって
おいしいよね。
我が家の海の男達は
一言も話すことなく
もくもくと麺をすすって
なんだか
食べる姿まで
ちょっとだけ
男らしく見えたのは
気のせいかな？（笑）
そんな素敵な
海の男達とのひととき
見守る事ができて
感謝。
地震や津波で被害にあった方々のご冥福と早急な復帰を願って。
海の上で働く人たちの安全を願って。
みなさんに感謝
いつもいつも感謝。
マハロ
昨日は初めての平日のカヌープラクティスに参加。
ちょうどそのちょっと前に
南太平洋のソロモン諸島の近辺で
地震があって
津波警報だって。
最近地震や津波がやけに多くて．．．
この間のサモア諸島も大分被害を受けたよう。
ハワイも小さな島なので
津波とか聞くと
ちょっとだけ心配になってしまう。
警報が出る度に
だんなさんはすぐに子供達を連れて
車で高台へ移動できる
心構えしておいてって
わざわざメールしてきてくれる。
そんな地震、津波、台風、ハリケーンと
自然災害の時
だんなさんの仕事って
アメリカの海上保安庁だから
真っ先に家族をおいて
出勤しなければいけない。
そんな私の不安を察してか
いつも何かの警報がでると
私がパニくって忘れないように
やるべきことをメールで
連絡してきてくれる。
そんな時は
いつものノー天気なだんなさんから
頼もしい海の男って感じで
なかなかいい感じ～
でも警報が出た時しか
真剣な仕事顔してくれないので
密かに警報を心待ちにしてる
私もなんか不謹慎だなあ。（爆）
世の中のご亭主様って
あんまりよくわからないけど
うちのだんなさんは
仕事の話とかほとんどしないし、
いつもけっこうへらへらしてるので
ほんと大丈夫？って感じ．．．だけど
でも海のこととってもよく知ってるし、
カヌーとかやってるとこ見ると
やっぱり顔が真剣で、
楽しんでても
海を甘くみちゃいけないよ
みたいな顔してるので、
きっと
息子くんにも
いいお手本だね。
そんなこんなで
津波警報解除とともに
来週末に控えたレースにむけて
練習だ！
夕暮れの太陽がだんだんと
水に近づいてくる中
キラキラ光る水面と
カヌーがほんときれいだな。
日曜の朝とは
またちがった空気で
練習を終えて
心地いい疲れと共に
お腹の虫も鳴りだしたよ。
夕飯を帰って作るには
時間が遅くなってしまったので
簡単に近所のラーメンやさんへ
運動したあとの
ごはんって別にたいしたものじゃ
なくたって
おいしいよね。
我が家の海の男達は
一言も話すことなく
もくもくと麺をすすって
なんだか
食べる姿まで
ちょっとだけ
男らしく見えたのは
気のせいかな？（笑）
そんな素敵な
海の男達とのひととき
見守る事ができて
感謝。
地震や津波で被害にあった方々のご冥福と早急な復帰を願って。
海の上で働く人たちの安全を願って。
みなさんに感謝
いつもいつも感謝。
マハロ