釣った魚を食べよ〜
捌いた画像もまぁ見せれるレベルには、ギリなったかも？まだまだですけどw
太刀魚の刺身は、皮が残る感じで嫌なので炙り
左上と１番下は、集中力が切れた時の３枚おろし
上の段の他のやつは、編んでみたw
残りは、切り方を変えただけで、同じです。
太刀魚のムニエル
塩胡椒をして、片栗粉をまぶして、オリーブオイルで皮目を焼く。アロゼしながら。アロゼは、魚料理には向かないって書いてあるw
魚卵と白子の煮物
一回も作った事ないのに、目分量で作ったら、味が濃くなった。う〜ん。なんでだろう？？
コレはリベンジ案件。
いつものように集合写真も付けて、皆んな笑顔で可愛い。つぶらな瞳。
評判が悪いので、載せるの我慢w