ミニ白菜

あったかくなってきたので露地にミニ白菜植えました。

朝晩は冷えますが、霜が降りないことを願います

周りを見れば

なんとつくし

もう生えています。

ハウスの中はパセリがすくすく成長中

夕方はラディッシュ収穫

今日も忙しかったです。

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有機ＪＡＳ申請

ようやく書類が出来、兵庫県有機農業研究所に提出しました。

後は検査の日を待つばかりです。

初めてのことだったので農協さんにもかなり協力いただき

なんとかここまでこぎつけました。

でも良く考えるとまだ入り口に立っただけで

これからが始まりなんです。

がんばらないといけません

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カブラ大好き

めっちゃ良いの出来ました。

以前、情熱大陸で奇跡のカブラ山下農園さんを見て触発され

作ったカブラ

山下さんはフランスで三ツ星シェフがこぞって仕入れたがる

伝説の奇跡のカブラを作った人です

番組で生で取り立てをかぶりつくシーンがあったのですが

それをやりたくて

今回かぶりつきました。

想像以上のうまかったです

こういうのを手前味噌って言うんでしょう

是非生で食べてみてください。

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