金時人参ピンチ

カブラの間引きです。

今回のかぶらはきれいです。

虫食いがほとんどありません。

先に植えたカブラは穴だらけなんですが

でも、今回金時ニンジンが

水はけが悪く、根ぐされしかかっているかもしれません

何本か抜いたのですが、酸っぱいにおいがしています

最近雨が多いので排水をしっかりしないと

こんなことになります

あわてて谷をさっらえましたが

今日からまた雨のようです

困りました。

食を整える

福嶋徹　著「食の理想と現実」という本を読みました。

その中で食を整えるという表現が出てきます。

タイムリーに山陽新聞でも食を整えるというテーマの記事が出ていました。

食を整える？

ジャンキーなファーストフードやコンビニ弁当ではなく

調理をして食事をとることになると思います。

若い人、特に一人暮らしの人は難しいと思いますが

食事はできるだけ家族や自分が調理したものを取りたいものです。

うちのお店で休憩時間のアルバイトさんの食事を見ていると

心配になります。

特に夜中に働いている子たちは心配です。

なにかできないかなと考えてしまします。

昨日、TV番組「夢の扉」でワタミが紹介されていました。

ワタミファームで出た不揃い有機野菜を

お客様にサービスサラダとして提供していました。

当然かなりびっくりな企画です。

自社農場があるからこそできる企画だと思います。

僕も、何か出来そうな気がします。

草抜き

ねぎの草抜きをしました。

雑草が多いとやはり育ちが悪いです。

草に栄養が取られているように思います。

夏ほどではないですが、マルチを張っていないと

すぐに草に覆われてしまします。

僕はこの草抜きがそんなに苦になりません。

まだ小さな面積なのでそんなこと言ってる余裕が

あるのかもしれませんが

草を抜いているときはいろんなことを考える時間だと

思っています。

これからのこと、子供や家族のこと

岡山の仕事のこと

ともだち農家プロジェクトのこと

いろいろ考えているとすぐ日が暮れてしまいます。

草抜き、間引きは思考の整理の時間です。