久々の投稿。
前海で見かけて釣りたかった魚がようやく釣れたので食べてみた。
シマウシノシタなり。
明らかに食えなそうな見た目。
でも、地域によっては当たり前に食うらしい。
顔は意外とかわいい。
観賞魚に良いのではないか？
ぜひ飼いたい。
ちなみに、サイトで釣ったんだけど、これがなかなか難しい魚で、目の前に餌があろうとも食わない。
リアクション混じりのくわせで釣った。
だからかなり飲ませたのでハリIN。
そういや、釣り上げた直後に衝撃の形状に…
ダンゴムシやん…
色彩うんぬんよりこれがダントツで一番キモかった。
魚でこの形状になるやつとかあるんだね…
ゾワゾワ。
でで、
捌いてみると。
薄い黄色みのある白身。
昆布締めにしてやった。
4日5日漬けてたので強い昆布の味しかしなかった。
身も少なく、最大でも20cm程度なので、あえて釣るほどではない。
もう狙う事はないだろう。
ゲテモノはゲテモノ。
大衆魚は大衆魚たる所以のレベルを再々々×8ぐらい確認した。
大衆魚の美味しさに敵うものはそうそういない。
ゆえに大衆魚は大衆魚として常に食卓に君臨しているのだ。
日々味わっている魚がどれほどレベルの高い(人間の味覚的に)ものかを毎度痛感させられる。
そしてそれらが多く獲れるという海の恵みに感謝。