こんばんは(^^)
料理教室Lotta 主宰 道乃です。
今日は兵庫から料理教室のためにわざわざきてくださったお客様(´；ω；`)
ありがとうございます(^^)
なんとご結婚4日目の新婚さん(^^)
赤穂市からのご来店。
赤穂浪士、からのドラゴンボールの話からの仙豆の話で盛り上がりましたw
⇧謎w
改めておめでとうございます🎉
最近はクリスマスメニューに追われています。
月末はおせちですね。
あと少し余裕があるので是非ご予約ください(^^)
12月、1月↓
今日はわたしの尊敬する方とお話しをする機会がありました。
オーガニックの柿で作ったすだちのマリネ。
をつまみながら。
その方はこう言われます。
何年後かにテレビをつけると、
鳥取県の女性は
麻婆豆腐がやたら作るのがうまい！
とか、言われるような県になってほしい。
そのためにも、道乃さんのやっていることはとても重要なんだ。
あ、麻婆豆腐じゃなくてもいいんだけどねw
とにかく、
もっともっと鳥取県の食に関する関心をあげて、
飲食店が潰れずに、
むしろ育てていけるようになれば、
もっともっと美味しいお店が増えるのに。
だから、そのためにも、
あそこはまずい！
とかじゃなくて、
ちゃんとそのお店の良いところを探してあげるようになりなさいと。
そしてそれを伝える人になってほしいと。
その方は人の嫌な部分は全く言いません。
良いところから育てるのが本当にお上手な方です。
恩は売ったもん勝ちだからどんどん売るワイ
と口ではいうけれど、
人の為にと、とにかく見返りを求めない。
人に左右されないのに、
とても柔軟な心をお持ちだ。
そんな生き方はすばらしいと思う。
わたしはポジティブに見られるけれど、
ものすんごいネガティヴだし、
社交的に見られるけど超インドアです。
最近の愛用品は、
赤いちゃんちゃんこですw
意外と普通の事が好き。
嫌なことなんて、
毎日毎日、
くさるほどあるけど。
それでも自分を貫くしかない。
貫いて
貫いて
その先にあるものを手に入れよう。
なんて言ったって
止まない雨はない
のだから。
大好きな人たちと一緒に
これからも貫いて
貫いて
貫こう
私が私らしくいれて、
人の役に立つ仕事を
10年かかって見つけたのだから、
貫いて
貫いて。
やり抜こう。
ブログをよんで頂いてありがとうございました！
是非、料理教室来てくださいね(^^)
里芋の焼き芋(^^)
オリーブオイルとお塩で。
おしまい。