こんにちは！
美容フードアドバイザーのささきみちのです
お肉。好きです。
ニクニク。
ヤキニク、スキヤキ、ゲイシャ。
そんなに芸者に興味があるわけではないですが(・∀・)
舞妓はーん。になってみたいです
というわけで、
本日のお題はこちら！
ローストビーフです
何かとダイエットの天敵のごとく、
扱われてしまうお肉ですが。
部位や、調理法に気をつければ、
とても優秀な食材です
特に、赤身の美容効果はとても高く、
アンチエイジングにはピッタリですね
Ｌ-カルニチンという、アミノ酸の一種を
多く含んでいるのですが、
体内の脂肪を燃焼し、エネルギーに変えるための
大切な栄養素です。
基礎代謝を活発にすることで、美肌効果も
このＬ-カルニチン。
年齢とともに減少していくんです。
つまり。
加齢とともに、脂肪を燃焼しにくいカラダに。
つまり！
太りやすいカラダになってしまうわけです。
これはいけませんね(゜д゜；)
なので、
ローストビーフを食べてキレイになりましょー
まず、
塩、コショウで下味を。
ここでもフランス産のおいしいお塩の登場です！
お塩は料理の味を大きく左右します。
ぜひこだわりのお塩を！
フライパンで表面を焼いて。
オーブンで焼き上げていくのですが、
ここがポイントです
約１００℃という低温で焼くこと
これによってゆっくり、じっくり火が通り、
やわらかーく仕上がります
今回はビネグレットソースでいただきましたが、
ポン酢でいただくのもオススメですね！
ぜひお試しくださいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
それと。
１０月は。
ハロウィンですね
なので！
豆乳のカボチャのスティックケーキ作ってみました（‐＾▽＾‐）
スイーツはあまり得意なほうではないのですが、
おいしくできました
カボチャに含まれるβ-カロテンという成分も、
アンチエイジング効果が高いですよ！
ハロウィンですか・・・。
メイドのコスプレしよっかな。
いや、マズイかな(^_^;)
でも・・・。
予告。
ハロウィン。
人生初。
挑戦します！！！笑
以上、米子の小さな料理教室「Lotta」でした(ﾉ_･｡)
料理教室開催日時
9月26日（土） 10時～ 13時～ 17時～
9月30日（水） 10時～ 19時～
10月 2日（金） 10時～ 15時～ 19時～
10月 3日（土） 19時～
10月 4日（日） 19時～
10月 5日（月） 10時～ 13時～ 19時～
10月 6日（火） 10時～ 13時～ 19時～
10月 7日（水） 10時～ 13時～ 19時～
10月 8日（木） 10時～ 13時～ 19時～
10月 9日（金） 10時～ 13時～ 19時～
10月10日（土） 10時～ 13時～ 19時半～
アンチエイジング料理、たくさん学べます。
ぜひ一度ご参加ください♪お待ちしております。
問い合わせ先↓
米子の小さな料理教室「Lotta」
lotta.cooking@gmail.com
米子の小さな料理教室
「Lotta」
１．スクール開催日程
スクールにつきましては予約制となっております。
一度お問い合わせください♪
（開催時間）
am 10:00～
pm 13:00～ 15:00～ 17:00～ 19:00～
問い合わせ先↓ 米子の小さな料理教室「Lotta」
lotta.cooking@gmail.com
☆料金 お一人様 ３０００円（材料費込）
スクールは見学もＯＫです。一回だけの参加もしていただけますよ。お子様連れも大歓迎です。
☆開催場所
米子市内の上後藤の自宅マンション、
ご自宅もお伺いいたしますし、米子市内のキッチンショールームを借りることも可能です。なんでもご相談ください♪
２．しっかり学ぶ、料理教室
スクールとは日程が合わない。しっかりと料理やアンチエイジングの知識を学びたい。
料理を短期間で覚えたいという方にオススメです。
１名様場合 ５０００円
こちらの開催はお客様に日程はお合わせ致します。
そのほかにも。
☆男の料理教室
☆親子クッキング教室
なども随時開催しております。お気軽にお問い合わせ下さい。
問い合わせ先↓
米子の小さな料理教室「Lotta」
lotta.cooking@gmail.com
講師紹介
美容フードアドバイザー
ささきみちの
ガス会社で料理教室の運営をしておりました。
現在は,主に、ガス会社、キッチンショールームや工務店での料理教室、
料理実演やレシピ提供、講師育成、ダイエット指導、カウンセリング、美容セミナーを行っております。
食べてキレイをコンセプトとした料理教室も随時開催中です。
取得資格
☆ダイエットインストラクター
☆マクロビオティックセラピスト
☆ベジタブル＆フルーツアドバイザー
☆雑穀マイスター