４／３（水）～５（金）；
第16回ファベックス、
第10回デザート・スイーツ＆ドリンク展、
第38回食肉産業展2013、
ワイン＆グルメジャパン2013、
2013麺産業展
１． メカ（機械的機構）が便利さを提供しているもの
全自動たこ焼き機（評価：星なし）
ついにここまで来たか、という全自動たこ焼き機です。鉄板を一方向にだけ回転させることが出来る装置なので、ネタの液をくぼみに流し込んで、スイッチを入れるだけで段々丸くなっていき、最後に真円状のたこ焼きが完成します。屋台などで採用すれば、たこ焼きを機械が自動的に焼いている間に、人間はお好み焼き焼けばよい、という作業効率向上も売りになっています。業務用なので、1台50万円ですが、そのうち小型化して家庭にも廉価版が1台あると面白いかも知れません。
４／３（水）～５（金）；
第16回ファベックス、
第10回デザート・スイーツ＆ドリンク展、
第38回食肉産業展2013、
ワイン＆グルメジャパン2013、
2013麺産業展
１． メカ（機械的機構）が便利さを提供しているもの
★セフォーのワイングラス型ワンドリンク：
写真にあるように、一目で製品の意図がわかる、ワンショット・ワイン入りプラスティック製ワイングラスです。立食や屋外でのパーティーでは、来客へのワインのサービスが難点ですが、このグラスには最初から1杯分のワインが入っていて、シールをはがせばすぐに飲め、飲み干したら、追加でワインを注ぐか、空グラスをそのままゴミ箱に捨てることが出来るので、入り口で渡してしまうか、積み上げておいてセルフサービスでいけるのが大変便利です。ワインは赤白揃っています。このグラスを逆さまに積んでいくと、シャンパンタワーのようなディスプレイも可能です。本当に、あると便利だなというものが現実のものとなった感じがします。また、グラスの足の部分をスッポリ抜き取ると、普通のグラスとしても使えます。私は以前、スイートルームを貸し切ってパーティーを主催したことがありますが、３０人の参加者に対し、１００円ショップでシャレたワイングラスを６０個買ってきて、全部洗って、逆さまに伏せて自然乾燥させ、それを一人２個ずつ配りました。グラスの持ち帰りも自由で、もし残ったら、何重にもしたビニール袋に入れ、粉々に粉砕してホテルのゴミとして置いていったことがありますので、このようなグラスの登場は本当にありがたいです。
４／３（水）～５（金）；
第16回ファベックス、
第10回デザート・スイーツ＆ドリンク展、
第38回食肉産業展2013、
ワイン＆グルメジャパン2013、
2013麺産業展
１． メカ（機械的機構）が便利さを提供しているもの
☆カジュエッタのジュース：
フレッシュジュースを提供するための装置です。特徴は、グレープフルーツ自体をカップ代わりの容器として利用できる点です。果実の上のヘタの部分から穴を開け、そこに装置の回転刃を差込み、スイッチをONにすると、回転刃が半円状に開き、中身だけジュースにしてくれます。デモンストレーションとしても、とても面白いです。28万円という価格を高額と思うかリーズナブルと思うかは業態によって異なるでしょう。ただ、夏のイベントや海の家、球場などで採用すれば、行列ができるかもしれません。１個６００～８００円のグレープフルーツに入ったジュース、とてもオシャレです。
