デュヴェル★さすが悪魔

デュヴェルを飲みました。

今日は一日何をしたのだろう？
気づけばお昼ご飯を作って食べて、
気づけば晩御飯を作って食べて。
何度も下の子にミルクを飲ませて、
同時に上の子の遊んで攻撃を受けながらかわす。
左手でお好み焼きを焼いて、右手でミルクを冷まし、
視線は上の子を追い、耳では下の子の泣き声を聞いている。
なんなんだぁ～。五感フル稼働の瞬間には軽く泣けました。
イライラばかりもやもやっと溜まった夜。

今夜はハイアルコールで行こう！と決めて、冷蔵庫チェック。
候補は、ネストビールの賀正エール（2008年10月製造）と

デュヴェル。両方とも9％ぐらい。
ネストビールは賀正って書いたフクロウのラベル。
多分来年のお正月用のビール。
お正月には早すぎるけど、

頭の中がいっぱいいっぱいになったので、
ついでにお祝いでもしちゃうかぁ～っていう、

今日の気分にはぴったりです。でもなぁ･･･。

賀正エールは未知の味。デュヴェルはハズレのない味。
しばらく迷って、今夜の一本はデュヴェルにしました。

グラスに注いで写真を撮ります。
離れていても漂ってくる華やかな柑橘系の香り。さすがです。

早速ひとくち。ゴクリ。

体中に溜まっていた、もやもやが一瞬で消えました。

その間約5秒。
今日一日のイライラを一口で癒してしまうビール。
悪魔（デュヴェル）のビール。すごい。
常温と低温の発酵と熟成が3カ月以上交互に行われた

ビールらしいです。
1日のイライラは、3カ月の熟成の前で為す術もなし？
一瞬で私のイライラを持ち去ってくれました。

度数の割には飲みやすい味で、するする飲んでしまいます。

さすが悪魔です。

今日もこの一杯の為に頑張れた気がします。

また飲みたい度　★★★★★
124杯目のビール♪Since September 2008

大山Gビール・バーレーワイン★時間もゆっくり流れていきます

大山Gビールのバーレーワイン2007を飲みました。
大好きな大山Gビールの中でも、イチオシのバーレーワイン。
その2007を早速頂きます。

「バーレーワイン」というスタイルのビールは、
数年間にわたり樽の中で熟成されるビール。
まるでワインのような深い味わい。
ゆっくり流れる時間を感じながら深く味わいたいビール。

今夜はこの長期熟成ビールを傾けながら、
じっくり考えてみたい気分だったので、開けてみました。
私のとっておき。

飲んでいると体がぽかぽかしてきます。
アルコール度数9％の長期熟成ビール。
まさにワインのような感覚で、
一口一口ゆっくりと飲んでいきます。

私はブランデーは飲まないのですが、多分そんな感じ。
時間もゆっくり流れていきます。

このビールを語るには、私は10年早すぎるかも知れません。
言葉がありません。例えようもありません。
ただ分かることは、本当に美味しいということ。
美味しいです。美味しすぎです。
間違いなく私の中で今年NO１ビールになりました。

「ごちそうさま」という言葉は、
こういう時に出るんだなぁと素直に思いました。
美味しいビールをごちそうさまでした。本当に至福のときでした。

2本しか買わなかったことが心から悔やまれます。
あと10本ぐらい買っておこうかなぁ･･･と本気で考えています。

また飲みたい度　★★★★★　今年NO１ビール決定！！
123杯目のビール♪Since September 2008

☆ブルワリーDATA☆
ブルワリー	大山Gビール
住所	鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740番地30
TEL	TEL 0859-39-8033　FAX 0859-39-8034
レストラン	ビアホフガンバリウス
URL	http://g-beer.jp/
鳥取県大山の麓で湧き出る伏流水を使って仕込んだ地ビール

【バーレーワイン2007（2007年8月仕込／長期熟成） 】
バーレー（大麦）で造るワインのようなビールという意味で、その名の通りワインのようにフルーティな香味と高いアルコール（9.0％）が特徴です。ゆっくりと時間をかけて醸し出された絶妙な香味熟成が楽しめる特別なビールです。 上面発酵／アルコール度数9.0％

白麒麟VS冬物語

今日は白麒麟と冬物語を並べて飲んでいます。
白麒麟は発泡酒。冬物語は生ビールらしいです。
白麒麟、結構好きです。ベルギービールのヒューガルデンっぽくて。
しかも発泡酒。今年の冬の定番になりそう。
（旦那さんにヒューガルデンっぽくない？と言ったら笑われたけど。）

冬物語はホップがきいてて苦めのビール。
比べるのも変かも知れないけど、全然違うタイプのビールです。
この2本の味の違いが、冬に対するイメージの違いから来るとしたら面白いです。
私の冬のイメージは･･･白麒麟に一票かな。

また飲みたい度　　冬物語　★★★☆☆ 白麒麟　★★★★☆
121/122杯目のビール♪Since September 2008