何かに似てる。

◆缶の色がクリスマスカラーでかわいい◆

ただいまイヴの準備中。
今夜は、フライドチキンとポテト。
それからピザを焼いて、娘の大好きなシチューを作る予定。
今、ピザ生地こねて、野菜切ったところです。

シチューにブロッコリーの芯も薄く切って入れようと、
ブロッコリーを切ったら･･･。何かに似てる。



アメブロの？

梅錦ビール・ヴァイツェン

道後温泉の商店街で、道後ビール とは別の
愛媛の地ビール・梅錦ビールを見つけました。

「伊予柑スパークリング」「梅スパークリング」、
「バニラビーンズとラム酒とチョコレート麦芽」など、
ビールの枠にとらわれないおいしさを形にしていく
スタンスの地ビール。前からチェックしてたんですが、
ようやくめぐり会いました。

ちなみにこのヴァイツェン は、愛媛県産の小麦と裸麦を使用。
仕込水は石鎚山系伏流水。スタイルは多分
「ヘーフェ(hefe＝ビール酵母入り)ヴァイツェン」です。
こだわりの感じられる地ビールでした。

次は名前からして美味しそうな、
「バニラビーンズとラム酒とチョコレート麦芽」を
飲んでみたいと狙っています。

また飲みたい度　★★★★☆
051杯目のビール♪Since September 2008

050杯目までのビールはこちら♪びあリスト☆1-50

漱石ビール＠にきたつ庵

昨日の道後麦酒館 に続き、本日はにきたつ庵に来ております。

道後麦酒館もにきたつ庵も、道後の蔵元がやっているお店。
道後温泉に来たらここは欠かせません。


道後の蔵元「水口酒造」



その蔵元のおとなりに



落ち着いた雰囲気のお店「にきたつ庵」があります。

前回は夜行ったのですが、今回はランチ。
ここは人気なので、予約をした方がいいかも。

ランチの桶料理は、
◆にきたつ膳　　2300円
（小鉢・お造り・桶料理・茶碗蒸し・ご飯・汁物・デザート）

◆蔵元膳 （一日限定20食）　　1900円
（にきたつ風サラダ・お造り・ 桶料理・ご飯・汁物・デザート）

◆昼膳　　1300円（桶料理・ご飯・汁物）
の3種類あるようです。人気の昼膳を頂くことにしました。

子どもにはおこさま桶料理。ハンバーグとかで900円だったかな？


▲おこさま桶料理
写真を撮る間も与えず、飛びつく娘。おいしそう！
デザートにはソフトクリームつきです。


▲師走の桶料理
御荘がきの酒煎り酢みそ(分葱・カリフラワー・紅たで)
小松菜の煮浸し(薄揚げ・舞茸)海老のかけもち揚げ
なまこ白和え(しめじ・こんにゃく)あん肝大根べっこうあん掛け
本日の鮮魚　馬鈴薯　隠元　蕪漬　金柑密煮
菊蕪　鮭柚庵焼　五穀米ごはん　お味噌汁

どれもビミ。


▲ビールセット　おつまみ付きで1260円。
左から･･･「漱石ビール」のスタウト。
独特の香りと強い苦味が特徴。コクのある本格的なうまさ。
「マドンナビール」のアルト。美しく、深い色合いと豊かな風味が特徴。
「坊ちゃんビール」のケルシュ。キレの良さと、さっぱりした味わい。

このビールセットのグラスは小さいので、
どんな味かを知りたいとき、全部欲張って飲みたいときにオススメします。


▲麦酒ケーキ　450円
食後にはもちろんビールケーキ。飲み物つきです。

オトナの隠れ家的お店、にきたつ庵。道後に行ったらぜひ。

にきたつ庵
松山市道後喜多町3-18
Tel.089-924-6617
営業時間11：00～21：30
定休日・月曜日（祝日の場合は翌火曜日）


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