実践！三枚おろし 料理教室

知人が主催する料理教室イベントに参加してきました。

福島あづまっぺ代表の赤井氏+石川代表の魚河岸の笹山くんのコラボイベント

主旨は、いわしの三枚おろしを習おう！　でした。

会場は、新宿御苑脇のガーデンキッチン

驚くことに、ここの使用料金は時間帯にもよりますが５時間２万円と格安！

で、キッチン道具など小物も含めて使い放題、ゴミも処理してくれます。

いい施設！

そんな中で、一人一尾のいわしを渡されて、講師の指導の下、

大名おろしという名の３枚おろしをしてきました。

川魚はぶった切りさばいたことはあるんですが、３枚は初めて。

残念ながら写真はございませんが、まずまずの出来でした。

皆さん、もちよりのお酒とお酒とお酒で、かなり盛り上がりました。

この京都の佐々木蔵ノ助（漢字があってなさそうですが）日本酒がうまかったですね。

やはり日本酒には魚がよろしい！



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海外ノマド倶楽部 食事会 IN 東京

ご無沙汰してます。自転車通勤人です。

この夏は暑かったですね。そんな暑さでだらけて？たのか、

ブログ更新も久しくされておらず、ダメ人間だなと思う今日この頃です。

昨日、海外ノマド倶楽部　食事会　ＩＮ　東京に参加してまいりました。

代表の平城さんが、昨日の午後ＦＢで呼びかけて、

当日の告知イベントでしたが、テニスの練習をサボり、会場の大丸東京のつばめグリルに行ってきました。

もともとこのグループを知ったのも、確か大家仲間の坂ちゃんだったか、

それから代表の平城さんのＦＢをちょくちょく追っかけました。

彼の生活そのものが、自分の海外生活、ノマドライフを目指す何かヒントになるかと共感し、

今回お初、お会いしてきました！

ジョホールバルに拠点を置かれ、名古屋、東京、セブ？あたりを回られて、

今後は、行ってない国の代表都市３都市を回りレビューをされたいと言ってましたね。

つい最近もスリランカを回られたそうで、非常にアクティブな方でした。

さらに参加のメンバーも、個性的な方ばかり・・・汗

もともと大家仲間である坂ちゃん、最近ＵＴＭＢ１６８ＫＭを完走

もともと本業仲間であるＵさん、パイロット目指されていたとは

同じ旅行業界で添乗員されていた方、テニスコーチ兼古本屋オーナー兼英会話学校先生の何足のわらじを履く起業家

ほんとに刺激を受け、充実した食事会でした。

いやはや、こんな昨夜の出来事があったからブログを更新しました。

今後も海外ノマド倶楽部　活動楽しみです。

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ベトナム〜ホーチミン

ベトナムホーチミン、活気のある町です。

最近は、大きなショッピングセンターもできてきて、

そのうち地下鉄などの交通インフラも整っていくでしょうね。

今はもっぱらオートバイ。

というか、このオートバイの数が半端ないです。

新車で１０００ドル（１０万円）ほどするようですが、生活には必需品。

ちなみに現地の物価はこんな感じです。

市内バス１乗り　１５円

ビール（スーパー）４０円
ビール（お店）　５０円

タクシー初乗り　５０円

フォー麺１杯　４０円

バインミー（サンドイッチ） 60円

安宿１泊　５００円

と激安ですが、われわれ短期旅行者は、２人で飲んで食べて１０００円―１５００円くらいは

毎食使ってしまうのが現状。

せっかくの旅ですからね！

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