お・ま・ご・に・は・や・さ・し・い・わ
【い】芋・穀物類
長年ダイエットジプシーだった頃は
炭水化物=悪
何年も遠ざけてきました。。。
栄養学を学ぶにつれて
【精製食品】=白い食品は
美ボディを手に入れるには
避けるべきだと学びました。
※精製食品(白い食品)・・・白米・小麦粉・白砂糖
雑穀米・玄米・胚芽米がおススメ
ビタミン・ミネラル豊富♡
椿の雑穀米🍚
白米1合
玄米1合
雑穀米0.5合
もち麦0.5合
の割合で3合分炊いて
140ｇ容器に移して冷凍しています
椿の1日分量 70ｇ×1-2回
・食物繊維が豊富
・栄養素が豊富
・租借回数が増える
・美容効果
■雑穀米
市販の五穀米、十六穀米などは、お米と雑穀がミックスされているタイプ。
混ざっている雑穀は商品によって違います。組み合わせに規定はありませんが、一般的に五穀米と言えば「米・麦・豆・きび・あわ」の5種類がミックスされたもの。
最近はあらかじめ何種類かミックスされた商品が沢山ありますが、単品で雑穀を購入して、自分好みの雑穀米を配合してもOK。
白米よりも食物繊維が豊富なので、腸内環境が整う効果あり。ポッコリお腹が解消されて、胃腸の働きもスムーズになります。
さらに、脂質の代謝が活発になるので、太りにくい体質に導いてくれる効果も。
カロリー的には白米とさほど変わりませんが、白米には含まれていない栄養素のおかげでダイエットや美容に効果的。
食事の際は、ご飯の代わりに食べたり、単品でサラダに混ぜるなど、食べ方のバリエーションも豊富です。
■玄米
「完全栄養食」と言われるほど豊富な栄養素が特徴の玄米。便秘解消や美肌効果、解毒作用など、女性に嬉しい効果が期待できます。
白米との違いは、その栄養素。白米と比べて、鉄分は約2倍。カリウムは約8倍、食物繊維は約6倍と、その効果は一目瞭然。
玄米は白米より硬い食感が特徴。よく噛んで食べることで満足感もあり、少量でお腹が満たされます。
■麦ご飯
麦ご飯は、血糖値が急激に上昇するのを抑制してくれる効果があります。
ダイエットをしてもなかなか成功しない方や、太りやすい体質の方は、体質を改善するためにも麦ご飯に切り替える方法がおすすめ。
麦には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれているので、便秘にはもちろん、コレステロールの吸収を抑える効果も。
最近は、冷めても美味しく食べられる「もち麦」という種類が、インスタやブログなどで話題。食感が良く、満腹感も得られるのが特徴です。
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今日も1日頑張りましょ
美女活トレーナー佐野椿でした