こんにちは。
先日久しぶりにレーズンパンを焼きました。
前の日から生地を仕込んでおいて、オーバナイト発酵させました。
シンプルなパンですが、ゆっくり生地を作るとやっぱり旨みが出ますね。
すぐに無くなってしまったのでまた作らないとっ。汗。
あと、寄せ植えも新しく作りました。
誰もが憧れるウィッチフォードの鉢を思い切って購入。
ガーデンシクラメンのシクラメンアフロディーテは白っぽい葉が可愛いね。
パンジーはシエルブリエです。
鉢が良いと高貴に見える。
置けるスペースが限られるので、激戦して作りたいと思います。
それではまた。
こんにちは。
先日久しぶりにパンを焼きました。
りんご煮
オリーブ入りクリームチーズ
レーズン
カシューナッツ
くるみ
甘くてデザート的なパン。
あっという間に無くなっちゃいました。
お粉はスムレラ。
ハードパン生地です。
オーバーナイト発酵で、もっとじっくり作りたいな。
あとは寄せ植え。
冬っぽい感じに仕上げました。
中にチューリップも仕込みました。
春になったら咲くのが楽しみ♪
それではまた。