こんばんは。
今週のお弁当。
今週はテスト期間だったので3日間のお弁当でした。
味玉は、
めんつゆ、砂糖、胡麻油、白胡麻、ネギのみじん切りに漬け込みました。
味玉あると便利です。
また月曜からお弁当です。
変わり映えしないけど、楽しんで作るぞ💪
それではまたー。
こんばんは。
またまたお山さん焼きました。
少し前に、しばらくサボっていた酒種のお世話を久しぶりにしました。
冷蔵庫の奥から引っ張り出して
生き…て…る…？？
と蓋を開けたらパチパチと聞こえたので、新しく麹を加えてリフレッシュさせました。
けっこう生きてるもんなのね。
ついでにルヴァン種も。
今回はほぼ酒種で。
久しぶりに元種から作って、楽しかったなぁ。
それではまた。
こんばんは。
先日、ずっと作りたかったレイズドベッドが完成しました。
ジャンっ！
我が家のチワワズにかじられない様な、高さのある物にしたくてリンゴ箱を選びました。
りんご箱、探すとなかなか見つからなくて、ネットで買うと結構なお値段…。
で、今回初めてジモティーを使って、イメージぴったりの箱を、とても良心的なお値段で譲って頂きました。
今回は土作りから。
赤玉土5
腐葉土4
培養土1
の割合で。培養土は無くても良さそうでしたが、古い土を少し混ぜたので。
元々ある大葉とパセリ。
虫にかじられてるブロッコリーも仲間入り。（育つかな？）
空きスペースには3種類のハーブの種を蒔きました。
ナスタチウムの葉を早く使いたくて、今からワクワクしています。
箱にかけた蜜蝋ワックスの水弾きが良くて、それを見た瞬間良い仕事したなぁと自画自賛で興奮。
早く芽が出ると良いな。
また芽が出たらお知らせしまーす！
それではまた。