なかもと

薬研堀と胡通りの交差点にある、お鮨の『なかもと』さんをご存知ですか～？

私の中で流川界わいで大～好きなお店です



いつもお刺身を頼んで、大好きな熱々の卵焼きをあてで、きゅうりを自家製のいりこみそにつけて頂きます
私は日本酒が大好きなのですが、それに合わせて中本さんが柚子の香りがほんのりする、イカの塩辛を絶妙なタイミングで出して下さいます

そして大好きなマグロの赤身のヅケの握りとプリップリのアナゴの白焼きを、お塩で食べます




あと、貝類も好きでいつもとり貝を炙って塩で食べるのが大好きなんですが、お刺身の時に出たので、蒸しアワビを頂きました



最後に赤だしをお願いするのですが、大好きなジュンサイが入っていま～す

ちなみにガリもすっごく美味しくて、いつも嫌がらせの様にお代わりをしてしまいます～

茶碗蒸しも出汁が美味しくて絶品ですよ～

予約をしないと入れない位、人気店なのでお電話して行ってみて下さいね～

なかもと
0822472456