穴子で! | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。




穴子。赤ワインと煮汁を煮詰めたソース。古代米入りリゾット。シブレット。山椒。

うなぎ?って言うお客様が多いんですが、

すみません。穴子です。

前菜の一皿。