コロッケ~♪ | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。


BSでやってた、

鱈とじゃがいもと水牛のモッツァレラチーズの

コロッケを作ってみた~♪

味は申し分なし…

ただ、衣のポレンタが…

砂みたいにザクザクして、口に残る(ToT)

衣を改良して、登場させます(^_^)v