ミートソース！

ミートソースです。
コースのメイン用の国産牛や和豚もちぶた等のグリルやローストで使えない部位を集めてミンチにします。
香味野菜は掃除して出た部分を集めて野菜出しを取ります。
命ある食材を無駄にしないよう使えるところはしっかり使いきります。
命あるものを頂いて商売をさせていただいているレストランは忘れてはいけない事だと思います。
お客様に美味しく食べて頂いて、それが完結します。
Gw中、まだまだ空席が有ります。
よろしくお願いいたします。