平潟港から…

久しぶりに、北茨城市の平潟港から魚が届きます。

野菜とハーフサイズの魚料理が付くランチを始めたので、魚をまとめて仕入れられるからです。

震災前から、新店舗では、平潟の魚を使いたいと思っていました。

福島の原発に近い事もあって不安もありましたが、安全だと言う事なので、送ってもらいました。

明日の朝には、届きます。
明日のランチから登場です。