久高島に行ってきました

沖縄の久高島

実は、久高島に行こうと計画したのは、今回で四度目なのです

台風が来て船が欠航したり…、
高波で船が出なかったりで、今まで何度悔しい思いをしたことか…！！（笑）

ところが今回はひょんなことから、二日連続の休みがとれ、あれよあれよという間に、島に行くことになりました


呼ばれなければ行けない島、というのは本当みたいですね

今回は一泊二日でしたが、凄く癒されました

着いてすぐに携帯の電源を切り、「時間気にしない。時計も見ない」という旅にしてみました。
携帯を見ないと、本当に時間が余ります。その分、周りの景色を見たり、綺麗な空気を味わったり…

島の空気は綺麗で、時間はゆったり


何より、海がとても綺麗でした


沖縄島だより、続きます（笑）





こちらも引き続き、募集中

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西宮Baking Class

野菜ソムリエが教える、野菜にこだわった、ケーキとパンの教室です[みんな:04]

今回は、夏野菜をたっぷり使ったガレットを作っていただきます[みんな:02]

超☆初心者向けのパンなので、パンを作ったことがない人も、楽しんでいただけると思います[みんな:03]



出来たてを試食していただきます[みんな:04][みんな:05]

レシピと一緒にお持ち帰りしていただいて、お土産にも[みんな:06]

日時 8月21日水曜日

開催場所 プレラ西ノ宮(阪急西ノ宮北口駅より徒歩3分)

参加費 2000円、お友達と一緒に参加ならそれぞれ参加費10%オフ


お申し込みは
sundaynishinomiya@gmail.com
まで

お名前、電話番号、参加人数をお送りくださいませ[みんな:07]




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自家製トマトの甘酢漬け

家庭菜園で、ミニトマトの収穫が始まりました

夏の日差しをたっぷり浴びて育つトマトちゃん達は、プリプリしてて可愛いですねぇ


生で食べるのも美味しいですが、今回は一工夫

無印良品でガラスの瓶を買ってきて、漬け込んでみました
こういう保存食作りって大好き
前世はきっと、ロシア人に違いない…（笑）（ロシアの人達は、夏の間ひたすら家庭菜園で野菜を作って、ピクルスをせっせと漬け込み、食料室に溜め込むそう）


大きい方の瓶には、キュウリ、セロリ
、人参を

小さい方はミニトマトとウズラの茹で卵、そしてみじん切りにしたタマネギが入っております


ちょっと小腹が空いた時につまめますし、夜遅くに食べても野菜なので大丈夫


お酢と野菜っていい仕事しますや





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