★Taste of Mandarine★

テイストオブマンダリンはガイサノカントリーモールの中にある中華料理のレストラン★

時々、お客様が来た時に行くのだが、今回はチャイニーズフィリピーノの友人に連れて行ってもらったので、いつも頼むメニューとは違って、美味しかった

★今回はコールドカッツでは無くホットカッツでした★

★スープは料理がヘビーなのでヘルシーなホタテと野菜のシンプルなスープでした★

★そして子豚のレチョンまで★

★お肉とシーフード様々ミックスされたヌードルも美味しかった★

写真に取りきれない程、料理が出て来て、勿論北京ダックもあった

中国系フィリピン人の友人はやはり中国人としての文化を身につけていて、中華料理の食べ方や、頼み方を事細かに教えてくれる

もともと、テイストオブマンダリンって美味しいって思ってるけど、今回程、美味しいメニューに恵まれたのは初めてでした★

何かを祝う特別な日にはコールドカッツでは無く、ホットカッツで始まるそうです★
全くもって、中華料理の食べ方など真剣に勉強したこともなく、毎回色々教えてもらえてラッキーです★

しかし、次自分たちだけで行って同じ物を頼めるだろうか。

テキストで何を頼むのか聞かないと

ちなみに、友達はCHING PALACE（チンパレス）の方が中華料理ならと言います。
私もチンパレスのシーフードの料理はおいしいと思います★

セブの中華料理で一番美味しいのはどこなんだろうか？

★嬉しいこと★

誕生日とは嬉しいことが起こる日なんだろうか

今日は職場の皆でバースデイパーティーのようなものとしてランチを一緒に食べました

マンゴーフロート（マンゴーのケーキのようなもの）を作って来てくれるエアポートコーディネーターも居て優しい★

そして何よりも、同僚が１人席の前にやってきたかと思えば、『まちこさん、ハッピーバースデイ』と言った後、そのまま目の前に立って、ハッピーバースデイの歌をフルで歌ってくれました。

初めてたった１人の友達が、仕事中に目の前で歌を歌ってくれるという経験も出来て嬉しかったです

そして何より、なんだか今日を特別な日と感じれたのは、日本のお友達が３月に結婚するとメールをくれていたこと

ずううううっと、一緒に居て、まだ若くやんちゃな私を温かく見守っていてくれた友達が結婚するなんて

凄く、的確なアドバイスをくれる子で、今でも覚えているのは、若い頃『まちこが何をしても良いけど、子供を作るのは別。その子の人生はまちこの物では無いんだから』

（もう十数年前に言われた言葉なのでニュアンスはあっていても言葉一文字一文字は違っていると思うけど）

と言われたのを今でも覚えています★

何をしても非難することは無かった友達に言われたことなので、それだけは守らなくてはと若かりし頃思ったのでした。

後にも先にも怒りをあらわにして喧嘩をしたのもその子だけだったと思うし、本当にその子が幸せになって欲しいと心から願うのでとおおおおおっても結婚の知らせは嬉しかった★

しかも、旦那さんは６つ下でヒロと私と同じ★

今は日本とセブに離れて学生の頃のように会う事はないけど、ずっと幸せでいてくれることを願っています★

ああ、嬉しいな。

また、誕生日のメッセージを頂き有り難うございます★

★誕生日★

今日また１つ年を重ねました

私も一応女性なので若く居たいと願う気持ちと、何事も無くこの年までとれた事を有り難く思う気持ちと、複雑です

でも子供を産んでから自分の誕生日が来る度に母に感謝します★

３３年前の今日母は苦しみながら私を産んでくれたんだなって感謝の気持ちで一杯ですね★

恐らく母が亡くなった時凄く悲しかったけど、母が亡くなる前に産んでくれて有り難うと伝えれたことと、母の場合は死期が迫っている事が分かった状態で４年間一緒に過ごせたことが自分に後悔を残さなかったんだと思いますが。。。

勿論後悔が無いと言っても、ああすれば良かったこうしてあげたかったと思うことはありますが。。。。

別れを告げれる時間があったし、感謝の気持ちを伝える時間もあったので★
その意味では後悔はありません。

誕生日が来る度に母が亡くなってから今年で○○年だなと母のことを思い出します★

今年で母が亡くなってから１２年。

その間にはヒロ君とも結婚をして、ひらりも産まれ、早かったなと思います。

これからは毎年ひろ君とひらりと一緒に美味しいケーキを食べて祝えたらなと思います

ちなみに誕生日ケーキは昨夜家族で食べてしまいました

ひらりにケーキの箱が見つかると最後ですし、冷蔵庫に保管するスペースも無かった為、家族で頂きました★

今年はヒロ君に勧められて、カフェジョージのケーキに致しました★

ホールにしようと思いましたが、ひらりはチョコケーキか生クリームケーキだし、私はストロベリーチーズケーキが良かったし、ヒロ君も違うのが良かったので別々のケーキをピースで買いました★ヤヤにはブルーベーリーチーズケーキ。

ストロベリーチーズケーキすっごい美味しかった

セブポットのヒロさんにカフェジョージのケーキは美味しいって聞いてたけど、本当、美味しかった

でもヒロ君が買った、チョコレートタルトは私好みではなく、またストロベリーチーズケーキが食べたいひらりのチョコレートケーキもおいしかったけど★

次はうちのお姫様の誕生日（まだまだ先ですが）
その時は何のケーキにしようかな