猪料理・・・・

昨日、みかんを持っていた親戚から

猪肉を貰いました。

鍋にするとぼたん鍋と言うのでしょうか・・・・

どうやって食べるのか・・・

取り敢えず
すき焼き風にしようかと思っております。

今年は、猪が大量に取れているそうで
価格も安いらしいです。

しかし1ブロックと言うのでしょうか？

一塊を貰ったので
半解凍状態で切り落としました。

今晩食べる予定です。

楽しみです。