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新潟県新潟市中央区にある、地産地消と食育レストランバターフィールド、女将ブログ

新潟県新潟市中央区にある、地産地消と食育レストランバターフィールド、女将ブログです。
とことん新潟にこだわったお野菜や生産者の情報、メニュー開発秘話
食育の取り組みなど、お店の最新情報をお届けします!!

こんにちは、🎶今日はめでたいひなまつり🎶
 ですね!!
やさい茶屋では、季節の行事や節句に合わせたお料理の提案をしています!!
桃の節句にふさわしい、可愛らしい春のちらし寿司が完成しました!!
10日間の限定メニューですが、ぜひこの機会にどうぞお召し上がり下さい!!
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焼き穴子やエビ、アボカドを取り合わせました!!15穀米のすし飯との相性も抜群!!
私は白米よりも味があって大好きです❤️
もう一つ、春の便りでは、先月よりお味噌汁が変わっています!!
佐渡産トビウオのつみれとナガモのお味噌汁です!!トビウオは、いわゆるアゴ出汁ですね!!
ナガモの磯の香りは、春の訪れを感じます!!
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