究極の省エネ＝ムーブメント

自分の身体を使って、ムーブメントの研究をし続けてきて、かなり身体が変わってきたのがわかります。

機能的に使っているので、エネルギー消費が少ない。

畑仕事しても、一日１～２食ですみます。

それでいて、激痩せするわけでもなく、むしろ二の腕など、前よりふっくらした筋肉がついてきたのですから、自分でもおどろきです。

以前は、人の1.5～２倍量を３食食べていたのですよ。

なんというアメ車体質だったのでしょうか。

最近、震災・原発事故関連で省エネをテーマに調べ物をしてきたので、省エネという観点から見てみます。

一日の食事回数が減ると、どう省エネになるのでしょうか？

直接的には、食事を作る際のガス・電気

食事の材料を作る・運ぶ際に使う燃料（たとえばトラクターの燃料など）

そのほか、

食費が節約できるので、その分いいものを食べるようにしています。

まあ、会社員しながらエンゲル係数がすごく高かったころとは比べ物になりませんが。

食事を作る時間も節約できます。

食事に関する以外にも、

疲れにくい

腰痛などが起こらないなどいいこと満載です。

このムーブメント、都会ぐらしの人にほどお伝えしたいと思っています。

で、お泊りセッションを１１月１日から開始します。

ムーブメント三昧してもらい、必要であればワーク（手技）もします。

１泊２日で、２５０００円です。

お食事は、まかないでよろしければ、自家菜園産の野菜（採れる時期は）も使ったものを一緒に食べましょう（無料）。

詳しくはお電話でお問い合わせください。

０９０－５９６１－４３７３　Ｂｅ　Ｙｏｕｒｓｅｌｆ　渡辺

カモネギのその後

鴨と葱とそろえば、当然カモネギです。

カモは一口大に切り、よ～くショウガ油で炒めて、あらかた火が通ったころに、斜め切りにしたネギを加えます。

みりんと醤油とお酒で味付けして、ネギがくたくたになったら出来上がり。

今回は、カモの出所が出所だけに、とにかく火をよく通すことにしました。

これが、市販のカモなら、さっとあぶるくらいで仕上げてしまうところ。

さて、鴨南もどきとして、うどんとセットしてみました。

お味は・・・臭みがない！　やった～！！！

皮をとってしまったので、カモの油っぽさがなくて残念ですが、その分、筋っぽさもない。

しかも臭み消しに味を濃くしたので、カモの味があんまりわからない。

が、しか～し、よく味わってみると、なんかレバーみたい。

ああ、血抜きできなかったからね。

ま、レバーと思って食べればいいか。

味が濃かったので、翌日は自家菜園のヤングコーン（台風15号で倒れたトウモロコシです）を加えて温めなおしました。

結構イケルね。

これがほんとの鴨葱（写真が少しグロいです）

昨日、国道で鴨、拾いました。

はねられちゃったみたいで、ほとんど外傷なし。

なぜ拾うかというと、羽を釣りに使わせてもらおうと思って。

で、今朝は解体です。

前に拾ったときは、暑い時期だったので、内臓がもう傷みだしていたので、羽をむしって、翼だけ切断して干してましたが、ウジが湧いて難儀しました。

今回は涼しかったので、まだ内臓も傷んでません。

もしかしたら・・・かも。

水鳥は、羽がしっかり生えていて、業者でも羽をむしった後にダウンをワックス脱毛するぐらいなんですよね。

で、ダウンも釣りに使えるかも知れないので、皮ごと剥いて干してみました。

やっぱりハエ、たかってます。

またウジるのかなあ。

で、「ホントに・・・の？あたし」と思いながら、一応お肉はとっておいて、内臓他を捨てに外に出ました。

あ、久しぶりに畑に地主さんが来てます。

「こんにちわ～」と野菜話などして、チマサンチュの苗とカブの間引き菜を差し上げたら、地主さんは「じゃ、これ」といってネギくれました。

ネギですよ、ネギ！

これがほんとのカモネギだなあ。

ってことは、やっぱり食べるの？　あたし・・・