厚揚げとちくわの✨あおさバージョン✨

厚揚げとちくわの✨あおさバージョン✨

8月に作って投稿しようと準備したものの、バタバタして忘れてしまいました(￣▽￣;)

今度は工程などの写真が撮れるぐらいの余裕を持って料理します(^_^)

今回は2日に分けて食べてます✨
 
 材料
◯1人分
・厚揚げ ── 1枚
・ちくわ ── 2本
・あおさ ── 適量
・塩 ── 適量
・胡椒 ── 適量
・胡麻油 ── 適量
 
 詳しい作り方
 
01
厚揚げは5㍉幅に切ります。
【気になる方は、油抜きして下さいね☺】
竹輪は斜め切りにします。
材料に塩・胡椒をします。
02
ポリ袋に1の材料を入れて、あおさを入れ空気を入れてポリ袋をフリフリします。
03


フライパンに胡麻油を入れて両面をカリッカリッに焼いたら完成です❗
 






南京と豚コマの煮物✨オイスターソース隠し味

南京と豚コマの煮物✨オイスターソース隠し味

前回の投稿にペコリ下さった方、フォローして下さった方、この場を借りて御礼申し上げます。
本当にありがとうございます。

他の方のレシピと真似っこになってたら御免なさい<(_ _*)>

皆さんみたいな素敵な写真ではないですが、そこはご了承ください<(_ _*)>

8月28日に作ったおかずです☺
食べたのは翌朝でしたが、このあたりからお肉がようやく食べられるようになり少し進歩✨

いつも作る南京の煮物を自分なりにアレンジしてみました(*^_^*)
私的な感想ですが、南京はホクホクで、豚コマがモチモチとして食感が良かったです❤
☆冷蔵庫で2日は持ちました👌

味付けは基本的に薄味にしてます☺
もしなってなかったら…教えて下さいね(^_^)
理由は簡単な事ですが…
素材本来の良さを味わい出すのと濃い味になれてないからです(*T^T)

調味料は各ご家庭の味に変えてみて下さいね❤
 
 材料
◯1人分
・南京 ── 1/8
・豚コマ ── 3枚
・片栗粉（豚コマ用） ── 適量
・♡調味料♡
・醤油 ── 2/3
・きび砂糖 ── 1/2
・味醂 ── 少し
・オイスターソース ── 2滴ほど
・胡麻油 南京を焼く時に使ってみて下さい ── 適量
・水 南京に対して ── 半分ぐらい
 
 詳しい作り方
 
01
豚コマをビニール袋に入れて片栗粉を入れて揉み混むます。
02


胡麻油を引いた鍋に南京の皮目を下にして焼き目を付けながら、調味料を入れていきます。
南京に程よく火が通ったら、豚コマを入れて、とろみを付けながら全体を馴染ませたら、完成です☺
 






南京と豚コマの煮物✨オイスターソース隠し味

南京と豚コマの煮物✨オイスターソース隠し味

前回の投稿にペコリ下さった方、フォローして下さった方、この場を借りて御礼申し上げます。
本当にありがとうございます。

他の方のレシピと真似っこになってたら御免なさい<(_ _*)>

皆さんみたいな素敵な写真ではないですが、そこはご了承ください<(_ _*)>

8月28日に作ったおかずです☺
食べたのは翌朝でしたが、このあたりからお肉がようやく食べられるようになり少し進歩✨

いつも作る南京の煮物を自分なりにアレンジしてみました(*^_^*)
私的な感想ですが、南京はホクホクで、豚コマがモチモチとして食感が良かったです❤
☆冷蔵庫で2日は持ちました👌

味付けは基本的に薄味にしてます☺
もしなってなかったら…教えて下さいね(^_^)
理由は簡単な事ですが…
素材本来の良さを味わい出すのと濃い味になれてないからです(*T^T)

調味料は各ご家庭の味に変えてみて下さいね❤
 
 材料
◯1人分
・南京 ── 1/8
・豚コマ ── 3枚
・片栗粉（豚コマ用） ── 適量
・♡調味料♡
・醤油 ── 2/3
・きび砂糖 ── 1/2
・味醂 ── 少し
・オイスターソース ── 2滴ほど
・胡麻油 南京を焼く時に使ってみて下さい ── 適量
 
 詳しい作り方
 
01
豚コマをビニール袋に入れて片栗粉を入れて揉み混むます。
02


胡麻油を引いた鍋に南京の皮目を下にして焼き目を付けながら、調味料を入れていきます。
南京に程よく火が通ったら、豚コマを入れて、とろみを付けながら全体を馴染ませたら、完成です☺