週頭には買い物に行って、作り置きをします。

1時間以内で！！

と言いつつなんだかんだ1時間15-20分かかってる。

最近は2歳の下の子が積極的にお手伝いをしてくれるので、卵の殻剥きやらニンニクの皮むきやら混ぜ、捏ねなどを丸投げでやって貰える事も多くて、意外と時短。

そういえば子ども達にグラタンを食べさせた事がなかったと思い、ホワイトソースなんてないアメリカではソース作りも今では楽勝

春分の日だったこの日は日本の文化取り入れにお母さんは積極的なので、おはぎ作。アメリカ生活は日本食材の賞味期限はプラス2-3年に設定の我が家。2016年賞味期限のきな粉は使わない事をお勧めします。臭いです。売れ行き減。。。

おやつのケーキも作り置き。最近は火曜日をおやつの作り置きの日として、ケーキ2種類焼いたりも実験中。2歳児の遊ぶ日がてらクッキーとマフィンの同時焼きも実施中。

作り置きの日々