昨日書いた玉子についてのアンソロジー「玉子 ふわふわ」
この本を読んでの「卵料理食べたい~!」ってなっちゃう効果と、その持続力は物凄い
なんと今日のランチにまたしてもオムライスを食べてしまったのです
でも今日のは本当に、「生まれて初めてこんな美味しいオムライス食べた!人生最後の日にこれ食べる!」と思ってしまったので、続編として紹介致します
東銀座の喫茶YOUというお店です。
ふらっと通りかかったら「しゃべくり007」や「はなまるマーケット」で紹介されたと書いてあったので、入ってみることに
じゃん
チキンライスにふわっふわのオムレツが乗っているのです
お店の人が運んで来るときに、ふるふる玉子がふるえてるんです
味は‥もう完全ノックアウトでしたよ。。
ふんわりほわほわの玉子はほんのりバターの香りで、甘酸っぱいケチャップととろとろ玉子がチキンライスに溶け合って‥、涙出そうでした。。マジで。
ちょっと写真変だけど、スプーンですくうとこんな感じ↓
どうやら卵2個に生クリーム50ccを入れた生地を、マーガリンを敷いて焼くみたいです。なるほど~。
いや、これは本当にオススメですよ
ランチはドリンクセットで1100円でした
喫茶YOU
東銀座駅(東京メトロ日比谷線/都営地下鉄浅草駅)より徒歩2分
〒104-0061
東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F
03-6226-0482
am10:00から pm10:00
オムライス等のお食事の販売はam11:30から pm8:30
※平日3~4時はお茶のみ










