ブログデザイン変えました

今日は、一日中
とっても気分がおちこんで
思考がネガティブに・・・

気分転換に
ブログデザインを変えてみました

なんだか元気がわいてきそうだ

ありがとう

健康第一!!!

久々のブログ更新。
気がつけば、2週間も経ってしまいました。

花粉症なのか、何かのアレルギーなのか、
風邪をひいたわけでもないのに、だるくて
家事もおろそかに・・・

やっと、少し元気になったので
床を水拭きして、窓掃除なんてしてみたりして
そうしたら、すっきりしてきました。

心と身体のバランスが崩れていたかな？

このグダグダの2週間で学んだことは、

何をするにも、その根底にあるのは
自分自身の心と身体の健康だということ
どちらか一方が、不調だと
全てのバランスが崩れていってしまう。

「健全な精神は健全な肉体に宿る」

心も身体もいつも健全でいたいものです。
それだけで十分。

そうめん＆ざるうどんを具沢山めんつゆで♪

そうめん＆ざるうどん、手作り具沢山めんつゆ

最近めっきり涼しくなったドイツですが、
昨日は、お日様たっぷり
暑いくらいでした。
晩ご飯にさっぱりしたものが食べたくて、そうめんにしました。

一時帰国したときに、頂いたそうめん＆うどん。
そうめんは、140グラム入りでした。が、
うちの食いしん坊二人には足りないので、
贅沢にも、ざるうどんも追加。
このうどん、なんと「吉野葛」入りなんです！
ぬぉ～なんという贅沢
でも、こういう美味しい贅沢は、しあわせ

お野菜も食べたいので、具沢山めんつゆを作りました。
お昼の親子丼を作るときに出来た、鶏の骨でだしをとり・・・
白菜、キャベツ、にんじん、ねぎ、しょうが、きくらげを入れて
お醤油で味付け。
干ししいたけも入れようかと思ったけど、
貴重な食材をふんだんに使うのは気が引けて･･･
でも、こっそり「あごだし」は入れちゃいました

そうめんもうどんも、アジアショップで買うものとは比べ物にならない美味しさ！
というか、日本に住んでいたとしても、自分じゃ買えないような高級品なんですけどね
そうめんは、箸で持っただけでコシの違いがわか～る
うどんは、食感がもっちもち～
贅沢ご飯でしあわせ満喫♪

ごちそうさま～