庭園ランチ後編です。

こんにちは(^○^)昨日の庭園ランチ後編です。

まず飲み物。私はお酒類呑めないのでエルダーフラワーティにしました。


そして、お食事。

菊芋のスープ。五香粉のスパイスがきいてました。紅花ものって★お重に入って、季節のお野菜など。「お野菜は素揚げすると甘味がます」と母と勉強(^○^)メインのお魚。サワラのフリッター、かぶのあんかけ風。デザートはジュレのバニラソースがけ。素材の味、お野菜の食感がいかされてました。普段のお料理の勉強にもなりました。


身体に入る食事って、本当に大切だなぁ～と改めて感じました。

食器やカップも素敵で、真似したい点たくさんでした。


皆さんもご褒美dayつくってくださいね(^o^)/

別所ゆき

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