山形だし

スーパーで見ただしが食べたくて家で作ってみました！

＜材料＞
ナス…中一本
キュウリ…二分の一本
オクラ…五本
しそ…二枚

めんつゆ…大さじ5
水…大さじ3

材料は全部2～3ミリ角に切ってナスは塩水であくぬきをしておく。

材料を切ったらあくぬきしたナスの水分をしぼり材料全部混ぜ合わせめんつゆとお水を入れて混ぜてオクラの粘り気が出て来たら出来上がり(*^^*)

旦那さんがみょうが嫌いなので入れないけどみょうがも入れたら美味しいと思います(^o^)

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