毎度お馴染みの私がハマってみてる韓国バラエティ番組🏪ピョンストラン🏪で素敵なレシピをご紹介しま〜す
ワイン塩最初見た時に「作れるの
」「お酒苦手な人は」なんて思ってたんですが作ってる工程を見て「なんてオシャレな」って思ったので載せてみました
」「お酒苦手な人は」なんて思ってたんですが作ってる工程を見て「なんてオシャレな」って思ったので載せてみました
⚫︎赤ワイン2/3ボトル(500ml)
⚫︎粗塩1kg
今回の材料はこれだけで簡単に作れます
完成したらホントにオシャレでお金のかからない(高いワインだったら話は別ですけどね
)ちょっとしたプレゼントにもぴったり
〈作り方〉
)ちょっとしたプレゼントにもぴったり
①フライパンに赤ワイン2/3ボトルを入れて、ワインが半分に減るまで煮詰めます
②ワインが半分になったら、粗塩1kgを入れて強火で炒めて水分を飛ばします
③水分が飛んだ後ローズマリーの葉を入れて、もう1度ちょこっと炒めます
④出来たワイン塩を日光の当たる場所で乾かします
⑤日光を当たる場所にビニールシートを引いて、その上にクッキングシートを載せます
⑥クッキングシートの上にワイン塩を満遍なく広げて2〜3時間乾かしたら出来上がり
今回はホントに簡単過ぎて写真の方が多くなってしまいました
ワインに塩を入れるなんて最初見た時は溶けるんじゃないかなって思ったんですけど全くの予想違い
すんごくキレイな色が出てこんな塩は初めて見ました
って思ったんですけど全くの予想違い
しかもおウチで手軽に作れて、作り方も簡単
乾かす時に日光の当たる場所ってのがおウチの間取りによっては探すのがビミョ〜だけど、それがクリア出来れば
確かにこんなキレイでオシャレな塩を貰ったら嬉しいですよね
お盆休みに入ってこんな状況なのでおウチ時間過ごす人も多いと思うので気になる方は作ってみて下さいね〜
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