いつもいつも見る度に一時停止してはメモしたくなるレシピが沢山公開されてる韓国バラエティ番組🏪ピョンストラン🏪
今回はツナ缶を使った料理開発がテーマで、ビッグママことイヘジョンさんが
万能ダレのレシピを公開してました
使う材料は
味噌・砂糖・みりん・粉とうがらし・ピーナッツ(ピーナツバターでも🙆♀️)・オリーブオイルを使って作ります
HPのレシピでは
味噌2:みりん1:砂糖1:粉とうがらし1/5の割合で混ぜるといいそうですよ
ピーナッツは皮を剥いて煎ったのが美味しいらしいんですが、家でやると少し面倒臭いので市販のピーナツバターでもいいそうです
ピーナッツを煎って作る方はミキサーですり潰すんですが、その時にオリーブオイルを少し入れて潰してください
ピーナツバターはさっき混ぜたやつの総量の1/3ほど入れてかき混ぜたら
万能ダレの出来上がりです
少し写真が多くなったので次回は
万能ダレを使った料理も公開してたのでそれを載せたいと思います
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