3月★特別なことはしないキャラ弁

キャラ弁はどうしても時間がかかるので
作らないわたしです。
なぜか・・・・・・
　(๑¯◡¯๑)とかにするハムなどの小物食材をかわなくちゃいけない。
　キャラ弁用のごはんに色が付くふりかけなどはわが子は食べてくれない
　器具をかうのはいやだ

でも、これならさくっと作れます～
CookPadで素晴らしいキャラ弁をいっぱいみて、
かんたんそうなものだけ寄せ集め(笑)



★チャーハンのクマちゃん（目は海苔、鼻はハム）
★キュウリ、ミニトマト、ミニチーズを飾り切り
　　（カッタータイプで半分にジグザグ切るだけ）
★食パンにハムを載せて型ぬき
★ハートのピックには
　　厚切りハムの型貫、干しイモをサイコロに、黒豆

詰めるときにフリルのある刃物を上手に使えば
こんな感じに仕上がりました♪

しかし～やっぱりな～んにも道具がないと
こういうお弁当って作れないって気が付きました。
そこで、邪魔にならず、最低限使えるものがあればという
ことで購入したのがこちら＾＾

★貝印の「chuboos! 飾り切りナイフセット」

貝印さんのナイフ系って切れ味抜群ですよね！
パン切ナイフも、フードコーディネーターさんたちが愛用されているので
購入しちゃいました。




幼稚園最後のお弁当は
もう1度、作ってあげようかなぁ～～～

本～『毎日おいしい！ 中高生のお弁当』

子どもたちが中学に入り、
毎日お弁当の生活が始まった時、
幼稚園以来のことで少し戸惑いました。

もちろん、塾弁も作っていたけれど、
塾弁は夕食と同じメニューで持たせていたから
あまり悩まなかったんですよね。

でも、朝の限られた時間で作るとなると、
負担なく作りたい。
そこで、一番最初に買って重宝したのがこちら。

『毎日おいしい！　中高生のお弁当』　食のスタジオ





もりもり弁当がおいしそうに見える私です＾＾

２月★チャーシューってやっぱり便利

ごはん作りにつかれると、
作るのがチャーシュー。
肩ロースでたっぷり作ってしまいます。
ちょっとお値段高くなっちゃっても構わない。
疲れているわたしには必要な手抜き。

そして翌日は必ずチャーシュー弁当に。





この日のチャーシューの味付けは、

　表面を焼き付けたら、
　紹興酒を注ぎます。
　　生姜スライス、
　　ニンニク２かけごろごろっと、
　　玉ねぎ、
　　人参、
　　干しシイタケ
　を入れて、
　アルコールが飛んだころに
　　醤油、ハチミツ、黒糖
　そして、お水を入れてひたすらことこと。。。。。

添えたおかずは、
　ピーマンと筍とナスの中華炒め。

ご飯にのっている　キュウリの漬物が絶品なんですよ！
栃木の「石川漬物店」さんの　樽だし。
東京ではなかなか手に入りませんので
義母と一緒に注文。
あっという間に食べちゃいます～