アラフォーからの真面目なお菓子作り
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12月はもしかしたら仕事が忙しいかも・・・
ということで、早々にクリスマスレッスンを
早速受講してくれたＫちゃん（30代男性）
「クリスマスメニューを食べる会」
にも来てくれて、いきなり生クリームを
絞らされたＫちゃん
今日も、試食のロールケーキを
「巻きの復習しようか！
」
と無茶ぶりをしかける私。
自分が食べるティータイムお菓子の
仕上げまでさせられるという・・・
(○ﾟεﾟ○)ﾌﾟｯ!!
それでも絶対応えてくれて
チャレンジするのがＫちゃんの
えらいところ
私もＫちゃんだから
無茶ぶりしてるところもあります（笑）
しかしかし、だからこそ。
先日の無茶ぶりの成果が
大きく出ました
クリーム絞りがめっちゃ綺麗でした♪
Ｋちゃんの右肩上がりのレベルアップに
思わずテンション上がった私。
完成品を撮り忘れ・・・・・・
Ｋちゃんから今度写真もらお
表面の赤いのは、フリーズドライの
フランボワーズ（＝ラズベりー）
のパウダーです♪
ムースの中にはちょちょっと
アクセントに栗が隠れています。
単発レッスンはガッツリお勉強モード
というわけではないので、
難しいと思うところがありましたら
私も積極的にお手伝いします♪
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