今日は、村山市で10年ほど前から開催している、むらやま元気塾の大講座に参加します。
前回は田中邦衛さん、その前は落語家と
さまざまな分野からの講座があり、今回は
国際EM 技術研究所所長、琉球大学名誉教授 比嘉照夫さんです。
環境の講座とうことで、日常から私にも出来ることがたくさんあるのでは…と今日の講座は楽しみにしてます。
比嘉先生とお昼ご飯を食べてるときに、EM を使っての味噌作り方を教わったので、冬に味噌作りをやってみようと思ってます
今日のお昼は新蕎麦をご馳走になりました。
かいもちの揚げ物、ザル蕎麦、冷たい肉蕎麦と大変香りもよく美味しかったです。
2時からなので、そろそろ行ってきます
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