昨日は急に洒落たものが食べたくなって作ってみました🥰
デパ地下風のマリネサラダ。
なんか茹でたイカで作るレシピなんだけど、
イカ🦑なかったからササミで。
ササミでも全然おいしいよ。
タコ🐙入れても良さそうだし、
アジとか魚を片栗粉つけて揚げたのを
入れれば洋風な南蛮漬けになるね☺️✨️
【マリネ液の作り方】
オリーブオイル 大さじ4
酢 大さじ2
レモン汁 大さじ2
砂糖 大さじ2
粒マスタード 大さじ1
塩 ふたつまみくらい(適当)
野菜は玉ねぎ1個、人参1/2、きゅうり1本にちょうどいい量のマリネ液。
あとはお好きなイカとかタコとかササミ入れる。
ちょいと甘めなので、甘め苦手な人はお砂糖減らすと良き。
夜は作ったマリネサラダで晩酌🍺
サッパリしておいしかった🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
ちなみに私呑んだお酒は薩摩宝山の水割り。
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香りが良くてこの焼酎好き♡
いつもはロックで飲むんだけど
久々の晩酌だったので水割りにしました。
あとパンにのせて食べてもおいしい。
また作ろ♡