梅干し作り〜その1〜

今年も「梅干し作り」の季節がやってきました

”梅雨”とは、いろんな意味があるようですが

「梅」という漢字も入っているので、こうして梅がかかわる季節でもあるわけですね

今年我が家に届いた梅は、梅干しになる前からとってもおいしそう

早速、せっこ師匠がかけつけてくれて、梅干し作りの始まり始まり。。。

まず梅のあくをとるために、１時間ほど水につけます。

そして梅の”おへそ”のごみを竹串で一つ一つ丁寧にとっていきザルにあげます。

おへそのごみをとった梅を乾かしていきます。

テーブルにバスタオルを敷いて、おへそを下にして並べます

どうですこの見事な梅畑

あまりにも美しくてみとれてしまいました

今回は、一晩この状態で乾かすことになりました

明日はいよいよ樽に漬けます

それにしても、とってもいい香り

今宵は、梅のアロマでオヤスミいたします。。。。

「梅作り～その２～」へつづく

自然の恵みに感謝



iPhoneからの投稿

アンちゃんのお誕生日♪

今日は、大好きなアンちゃんのお誕生日

8年前、私はちょうどニュージーランドを旅していたので

誕生には立ち会えなかったのですが、

”生まれました”メールをもらったとき、

あまりにも嬉しくて、隣に座っていた知らない人にも

この写真をみせて喜びをわかちあったことを思い出します




ママや父ちゃんやじぃじぃばぁばぁたちから

かわいいかわいいと愛されて大きくなったアンちゃん


ニュージーランドから帰ってきたとき

アンちゃんは、つたい歩きをするほど大きくなっていて。。。子供の成長は早いなぁと感じたわっ

それまで小さな子とのかかわりがあまりなかったので、

初めてのご対面のとき、

私のほうはドギマギしてたけど、アンちゃんは笑顔で飛び込んできてくれたなぁ



そんな愛くるしいアンちゃんも、8年たって心優しい笑顔のステキな女の子になりました

アンちゃんの笑顔にいつも元気をもらっています。ありがとう

これからも、ますます　笑顔も　心も　キンピカピンに磨きをかけて　ステキなレディーになってねぇ

いつも心を込めてお祈りしてるよぉ～　あいらぶゆ～

アンちゃんのHappyHappyBirthdayに感謝

リリーのお誕生日☆

リリーの1歳のお誕生日

1年前までは、おなかの中にいたのにねぇ。
1年たつと歩けるようになったり、ニコニコ笑ってみんなを幸せにしてくれたり。
本当に生まれてきてくれてありがとう
そして、これからも大好きなお姉ちゃん達と元気良く泣いて笑ってけんかして

スクスク大きくなってねぇ

あいらぶ　ゆぅ～

笑顔いっぱいのリリーに感謝